¿Qué es exactamente la rara placa de marfil mencionada por los Dieciocho Monstruos de Yunnan?

Los cogollos de elefante son en realidad una planta llamada cogollos de hierba, que pertenecen a la familia Typha. Su rizoma parece cilíndrico con una parte superior ahusada. Todo el cuerpo tiene un color blanco lechoso y se parece un poco al marfil. Al contrario, hace que la gente sienta que es dulce, crujiente y tierno en la boca, y por fuera se ve vivaz y fragante. Si lo cocinas con filetes de jamón o pescado, cocínalos juntos.

Los cogollos de hierba crecen principalmente en el agua. El tronco de esta planta está expuesto por encima del agua y forma parte de los cogollos de color verde puro. Vive en el barro. De hecho, el método de plantación de esta planta es básicamente el mismo que el de la raíz de loto. Aunque las raíces de la planta estaban enterradas en el barro, se descubrió que tenían un color blanco lechoso después del lavado. Se puede utilizar como planta para producir barro sin infectarse. Esta planta tiene muchos nutrientes y contiene 8 elementos esenciales para el cuerpo humano.

Los brotes y las hojas de hierba también se pueden utilizar para hacer esteras, y el polen también se puede utilizar como medicamento, que tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Los brotes de hierba deben remojarse en agua después de recolectarlos y solo se pueden sacar cuando se cocinan. Se pueden mezclar con varios ingredientes para prepararlos. Se puede decir que el marfil es una verdura de muy alta gama con muchos usos y alto valor nutritivo.

Se puede decir que el marfil es una planta llena de tesoros. Puede usarse no sólo como alimento sino también como medicamento y puede ser controlado por máquinas. Puede crecer durante todo el año y crece más exuberantemente en verano, por lo que a la gente le gusta comer verduras de color marfil, principalmente porque saben bien y son ricas en nutrientes.