¿Para qué tipo de platos se puede utilizar la carne de flor de ciruelo?
La luna brillante en el calendario original dice:
Es posible que muchas personas no sepan acerca de la carne de ciruela. Explique:
La carne de cerdo con ciruela es la carne de la parte superior de la paleta del cerdo. El cerdo se desplazará hacia esta parte al caminar, por lo que la carne quedará tierna y tersa. Se puede decir que este trozo de carne es el mejor trozo de carne del cerdo. Se dice que el trozo de carne de cada cerdo pesa sólo entre 5 y 6 libras y mide 20 centímetros de largo. La carne magra representa el 90% en sección transversal. Hay varias hebras finas de grasa que lo cruzan durante este período, por lo que tiene un sabor particularmente tierno y fragante, y nada grasoso. Su carne es deliciosa y no se puede cocinar por mucho tiempo. La mayor parte se utilizará como rodajas de carne para ollas calientes y carne de cerdo a la parrilla. El cerdo con miel y ciruela de hoy sabe un poco a cerdo a la parrilla, pero es más tierno y jugoso que el cerdo a la parrilla.
Puse pepino rallado debajo del cerdo con miel y ciruela. Crujientes tiras de pepino combinadas con jugosa carne de ciruela. Todos deben sentir lo mismo. Después de comer carne, comer algunas verduras como el pepino resultará especialmente refrescante. Y los trozos de pepino absorberán el sabor del jugo de flor de ciruelo. Tiene un sabor dulce, crujiente y delicioso. Después de comer unos trozos de cerdo con ciruela anoche, Xiaozhe mató la parte inferior de los trozos de pepino y dijo mientras comía: "¡No esperaba que los trozos de pepino estuvieran tan deliciosos!"
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Método/Pasos
1
Combine la carne de flor de ciruelo con 1 cucharada de vino para cocinar, 1/2 cucharada de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de salsa de soja oscura y azúcar blanca Mezclar 1 cucharada, 1 cucharada de salsa de miel, cerdo asado, un poco de pimienta blanca, esencia de pollo y jengibre rallado.
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Método/pasos
2
Ponlo en un cajón para verduras sellado y mételo en el frigorífico. Marinar Sistema 24 horas.
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Método/paso
Tres
Pisa el pepino en tiras y extiéndelo en el plato Reservar el fondo.
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Método/pasos
Cuatro
Calienta la olla a fuego lento.
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Método/pasos
Cinco
Vierte un poco de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Coloque el cerdo con ciruelas marinado en la olla.
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Método/pasos
Seis
Freír lentamente un lado y luego darle la vuelta y freír el otro lado. Colocar el cerdo con ciruelas frito en un plato y poner debajo los trozos de pepino. Marine el jugo de la carne de flor de ciruelo, saque el jengibre rallado, viértalo en la olla y déjelo hervir. Viértalo sobre la superficie de la carne al comer.