¿Has aprendido a hacer hamburguesas de huevo? ¿puedes enseñarme?
Asas, palanganas, cucharas, etc.
En segundo lugar, las materias primas
Huevos, harina, aceite vegetal comestible, carne de cerdo fresca, jamón, cebolla verde picada, sal, etc.
En tercer lugar, los condimentos
Salsa de chile, salsa de fideos dulces, salsa de fideos salada, mermelada, etc.
IV.Proceso de elaboración
1. Preparación de la masa: Poner la harina en un recipiente, agregar la cantidad adecuada de agua y remover hasta formar una pasta, agregar sal o agregar un poco. cantidad de glutamato monosódico y pimienta de Jamaica, mezclar bien y reservar.
2. Precalentamiento del molde: Coloca el molde en la estufa de briquetas a calentar, y luego vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal comestible en cada modelo de hamburguesa.
3. Método de preparación: Después de calentar el aceite, use una cuchara para colocar la masa en un molde, continúe calentando durante 1-2 minutos, luego bata un huevo sobre la masa, agregue un poco de carne. , unas lonchas de jamón y cebolla verde picada, espolvorear Agrega la cantidad adecuada de sal y continúa calentando hasta que esté casi cocido. Luego vierte la masa en otro molde, usa un cuchillo para frutas y una espátula para sacar la media hamburguesa con los huevos básicamente cocidos en el frente, coloca el lado del huevo hacia abajo en el molde donde se acaba de verter la masa y continúa. calentar hasta que esté cocido o darle la vuelta y freírlo nuevamente para que quede más cocido.
4. Aplica el condimento: Finalmente, corta la hamburguesa cocida por la parte superior y aplica tu condimento favorito. Por supuesto, esto se puede combinar como se desee.