¿Qué reglas se deben seguir en las operaciones de catering online?

Los proveedores de servicios de catering que realicen operaciones de catering en línea deberán cumplir con las siguientes regulaciones: tener tiendas físicas y obtener licencias de negocios de alimentos de acuerdo con la ley, realizar actividades comerciales de acuerdo con los principales formatos comerciales y rubros comerciales establecidos en la licencia de negocios de alimentos, y no operará más allá del alcance.

El proveedor de plataforma externo de servicios de catering en línea debe establecer una agencia especial de gestión de seguridad alimentaria, dotarla de personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo y realizar capacitación y evaluación del personal de gestión de seguridad alimentaria cada año. Los registros de formación y evaluación se conservarán durante al menos dos años. Aquellos que no posean capacidades de gestión de seguridad alimentaria tras la evaluación no podrán trabajar.

Los proveedores de plataformas externas de servicios de catering en línea y los proveedores de servicios de catering en línea deben publicar la licencia comercial de alimentos del proveedor de servicios de catering en la página principal de operaciones de servicios de catering. Si información como la licencia de la empresa alimentaria cambia, debe actualizarse de manera oportuna.

Los proveedores externos de plataformas de servicios de catering en línea deben realizar controles aleatorios y monitorear las prácticas comerciales de los proveedores de servicios de catering en línea.

Si un proveedor de plataforma externo de servicios de catering en línea descubre que un proveedor de servicios de catering en línea ha violado la ley, deberá detenerlo de inmediato e informarlo de inmediato a la supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel del condado. departamento donde se encuentra el proveedor de servicios de catering en línea, si se encuentra alguna infracción grave, en caso de conducta ilegal, la prestación de servicios de plataforma de comercio en línea debe suspenderse inmediatamente;

La Administración de Alimentos y Medicamentos de China organizó un seguimiento y descubrió que los proveedores de plataformas de servicios de catering en línea de terceros y los proveedores de servicios de catering en línea tenían actividades ilegales, y notificó a las autoridades provinciales reguladoras de alimentos y medicamentos pertinentes para organizar la investigación y el castigo. según la ley.

Base Legal

Medidas para la Supervisión y Administración de la Seguridad Alimentaria en los Servicios de Catering en Línea

Artículo 5 El tercero proveedor de plataforma de servicios de catering en línea deberá obtener aprobación del departamento de comunicaciones competente dentro de los 30 días. Informe al departamento provincial de supervisión y administración de alimentos y medicamentos dentro de los 10 días hábiles. Los proveedores de servicios de catering que creen sus propios sitios web deben registrarse en el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado local dentro de los 30 días hábiles posteriores a la presentación ante el departamento de comunicaciones. El contenido del registro incluye nombre de dominio, dirección IP, número de registro o licencia comercial de telecomunicaciones, razón social, dirección, representante legal o responsable, etc.