¿Cuántas calorías tiene el tocino?
Calorías de cerdo: 508 calorías por 100 g de carne de cerdo fresca. El contenido de grasa de la carne ronda el 10-30%, principalmente ácidos grasos y triglicéridos. Además, contiene pequeñas cantidades de lecitina, colesterol, ácidos grasos libres y pigmentos liposolubles.
En comparación con la carne de cerdo fresca, la carne de cerdo estofada tiene calorías ligeramente menos. La carne de cerdo estofada contiene aproximadamente 227 calorías, 3,60 gramos de carbohidratos, 20,39 gramos de grasa y 7,58 gramos de proteína por cada 100 gramos. Comer carne de cerdo estofada con moderación no solo puede absorber suficientes nutrientes, sino que también hace que el cuerpo esté más coordinado.
Calorías de la panceta de cerdo:
Además de la panceta de cerdo, también se puede utilizar como carne de cerdo estofada. El trigo sarraceno contiene 540 calorías, 4,28 gramos de carbohidratos y 7,45 gramos de proteína por cada 100 gramos.
Para consumir rápidamente estas calorías, es necesario subir escaleras durante unos 60 minutos o correr durante 45 minutos. Desde este punto de vista, el trigo sarraceno tiene muchas más calorías que el cerdo estofado. No se recomienda comer trigo sarraceno.