Fotos de comida casera para cenar esta noche
Fotos de comida casera para comer esta noche
Fotos de comida casera para comer esta noche Creo que el manjar favorito de mucha gente es la comida casera. no solo lleno de color y aroma, sino también delicioso y delicioso. Con suficiente comida en la mano, los vagabundos siempre están preocupados por el sabor de su ciudad natal. ¡No es de extrañar que los glotones quieran probar todas las delicias del mundo! A continuación se muestran imágenes de platos caseros para la cena de esta noche, solo para su referencia. Imagen 1 de platos caseros para comer esta noche
El primer plato: Huevos al vapor con carne de cerdo picada
Razones de la recomendación: En primer lugar, es fácil de comer y, en segundo lugar, sí. No provoca calor excesivo, es nutritivo y saludable, y está especialmente indicado para personas mayores y niños que lo pueden comer y ¡sabe bien!
Para hacer este plato, la carne de cerdo debe tener 3 puntos de grasa y 7 puntos de magra. Si se utiliza toda la carne magra, el resultado será muy leñoso y con mal sabor. ¿Es esta tu elección?
Ingredientes: carne picada, huevos
Método:
Limpiar la carne de cerdo, pelarla, picarla en carne picada y luego poner la carne picada en En un tazón, agregue sal, salsa de soja ligera y maicena, revuelva uniformemente. Después de revolver uniformemente, extienda la carne, agregue los huevos, agregue agua a la olla, deje hervir. Después de que el agua hierva, agregue las hamburguesas de carne y los huevos. y cocine al vapor durante 8-10 minutos. Después de cocinar al vapor durante unos minutos, espolvoree con cebolla verde picada y decore. Es sencillo y nutritivo.
El segundo plato: tofu casero
Motivo de recomendación: el tofu tiene un alto valor nutricional, alto en proteínas, bajo en grasas, reduce la presión arterial, reduce lípidos en sangre y reduce la presión arterial. Tiene el efecto del colesterol y es rico en calcio, lo que es especialmente bueno para los ancianos y los niños. El hongo, rico en nutrientes, tiene fama de "la carne de las verduras", comestible, medicinal y tónico.
Ingredientes: 1 trozo de tofu añejo, hongo, pimiento verde.
Elaboración:
Lavar el tofu viejo con agua fría, primero cortarlo por la mitad, y luego cortarlo en formas triangulares en ángulo diagonal. Limpiar y cortar el hongo remojado y el pimiento verde, y cortar la cebolla, el jengibre. , y ajo para su uso posterior. Vierta aceite en la olla, caliéntelo, deslice la olla y viértalo (de esta manera, el tofu no se pegará a la olla), luego vierta aceite frío, fría el tofu hasta que ambos. Los lados están ligeramente quemados, luego lo sacamos y lo reservamos. Durante el proceso de fritura, quedarán pequeños agujeros en el interior, como un avispero. Freímos un rato más y el exterior quedará más carbonizado y sabroso. En el interior hay un nido de avispas, que ayuda a que la sopa penetre en él y se vuelva sabrosa. ¡Este es el secreto de una comida deliciosa! Dejar aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar una cucharada de pasta de frijoles y sofreír hasta que estén fragantes, agregar medio bol de agua, agregar salsa de soja, un poco de sal y azúcar al gusto. Debido a que la salsa de soja y la pasta de frijoles son un poco saladas, ¡agregue menos o nada de sal! Vierta el tofu frito y los hongos para absorber la sopa, cocine un rato para agregar sabor y saltee la salsa antes de servir.
El tercer plato; y camarones
Razones de recomendación: Este platillo es delicioso tanto si lo comes en casa como si recibes invitados, y está lleno de color, sabor y sabor. Es sencillo de hacer, nutritivo y rico en calcio, y es un plato muy saludable. Los camarones frescos se mezclan con el aroma del ajo picado y la carne queda tierna y elástica. Los fideos se remojan en la salsa y absorben el sabor umami de los camarones. ¡Queda delicioso y combina bien con el arroz!
Ingredientes: camarones vivos, fideos, ajo picado
Método:
Remojar los fideos en agua tibia y lavar los camarones frescos, luego cortar los bigotes de los camarones y pistola de gambas. Cortar completamente por la mitad, sacar el hilo de los camarones y picar ligeramente el cuerpo de los camarones con un cuchillo. Los camarones al vapor no se rizarán. Saque los fideos remojados, córtelos en dos secciones con unas tijeras y colóquelos sobre el suelo. plato, luego esparza cuidadosamente los camarones abiertos sobre los fideos; saltee la mitad del ajo hasta que esté fragante, agregue un poco de sal y salsa de soja ligera, mezcle bien, la mitad del ajo se saltee y la otra mitad esté cruda, y luego mezcle. juntos. Este es el truco para hacer este plato. Luego mete el ajo mezclado en los camarones, hierve el agua en la olla, colócalo en la rejilla para cocinar al vapor, coloca el plato de camarones en la rejilla para cocinar al vapor, tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Minutos; saca el plato de camarones, calienta otra cucharada de aceite en la olla y vierte el más caliente en el plato de camarones.
Plato 4: Carne de res salteada con apio
Motivo de recomendación: La carne de res tiene un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en grasas. Goza de la reputación de "el orgulloso hijo de la carne". El apio es rico en valor nutricional y tiene un buen valor medicinal.
Puede ayudarnos a reducir la hinchazón, la diuresis, bajar la presión arterial y también tiene efectos anticancerígenos. Comer más apio también es bueno para la salud y la pérdida de peso.
Ingredientes: Carne de res, apio
Método:
Para la carne de res, compre lomo de res. El lomo es más suave y tierno que la carne del muslo de res. Primero retire la parte blanca del lomo de res, luego córtelo transversalmente en rodajas y córtelo en tiras a contrapelo. Luego ponga la carne en un bol, agregue salsa de soja ligera, aceite, sal, pimienta negra, maicena y cocine. Vierta el aceite y mezcle uniformemente, luego deje marinar durante 15 minutos. Lave los tallos de apio, retire las hojas viejas y córtelos en rodajas para obtener un apio delicioso. Luego ponga la sal adentro, mezcle bien y deje marinar por unos minutos, luego enjuague el agua salada. El apio tratado de esta manera quedará más crujiente y será más fácil de cocinar. Luego, quite las semillas y corte el pimiento rojo, caliente la olla, vierta más aceite, caliente hasta que esté tibio, agregue la canela y fría hasta que esté fragante, luego ponga la carne marinada en la olla, saltee a fuego alto durante 2 minutos y retire. Seque el aceite, ponga el ajo, el chile seco y el jengibre rallado en la cacerola de aceite y saltee hasta que esté fragante. Agregue el apio y saltee hasta que esté cocido. Luego agregue la carne frita y el chile rojo y saltee. Agrega sal al gusto y vierte el aceite de sésamo. Listo para servir.
El quinto plato: Panceta de cerdo y col guisada con fideos
Motivo de la recomendación: Hace frío y está delicioso servir un plato tan grande de Estofado humeante tibio y tibio, la panceta de cerdo es fragante, el repollo chino es perfecto para aliviar la grasa y los fideos absorben el sabor de la sopa. Es masticable y delicioso. Este plato es el más popular y a la familia le encanta. para comerlo, ya sea acompañado de arroz o bollos al vapor y rollitos de flores, son todas muy buenas combinaciones.
Ingredientes: panceta de cerdo, repollo, fideos.
Preparación: 1. Limpiar la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños.
2. Lavar la col china, cortarla en trozos pequeños a lo largo y remojar los fideos en agua hirviendo. Olla, no es necesario agregar aceite, solo agregar la panceta de cerdo y sofreír para obtener el aceite, para que la carne frita no se derrita sin agregar vino de cocción,
4. Agrega la cebolla. , jengibre y anís estrellado y sofreír, luego agregar la salsa de soja oscura, agregar el azúcar de roca y sofreír uniformemente.
5. Agrega agua hirviendo y guisa la panceta de cerdo durante 20 minutos, vierte el chino. repollo, agrega sal al gusto, saldrá el agua del repollo, tapa y cocina a fuego lento un rato, el repollo estará casi cocido
6. Vierte los fideos remojados, sofríe, agua Si queda más, seguir cocinando a fuego lento. Si no es suficiente, añadir un poco de agua y volver a cocinar a fuego lento.
7. Cocine a fuego lento hasta que los fideos estén cocidos, finalmente agregue un poco de ajo picado para realzar el sabor y. luego sácalo de la olla. ¡Es fragante y delicioso! Después de un gran plato, ¡es una experiencia satisfactoria!
Foto 2 de platos caseros para comer esta noche
Champiñones rellenos de carne
Los hongos shiitake son llamados la “Reina de los Hongos” y son ricos en aminoácidos Los ácidos y minerales Los hongos con efectos anticancerígenos también pueden prevenir los resfriados si se comen con regularidad. Es rico en vitamina B, potasio, hierro y vitamina D. Es posible que las personas con pérdida de apetito y fatiga deseen comer más. También puede prevenir la arteriosclerosis y reducir la presión arterial.
Ingredientes:
100 gramos de carne picada, una docena de setas shiitake, una cucharada pequeña de salsa de ostras, una cucharada pequeña de vino de cocina, una cucharada pequeña de maicena, una cucharada pequeña de esencia de pollo, una pizca de hojas verdes de Shanghai, una cantidad adecuada de baya de goji (para decoración)
Método: 1. Agregue los condimentos a la carne picada y revuelva uniformemente en una dirección.
2. Lavar los champiñones, cortarlos en raíces y rellenarlos con carne picada.
3. Después de que todo esté preparado, añade la baya de goji y cocina al vapor durante 15 minutos.
Tofu, huevos al vapor y carnes magras
El tofu es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos esenciales para el ser humano. cuerpo también es rico en proteínas de alta calidad, conocidas como "carne vegetal", incluso se puede comparar con el pescado. Es el alimento de primera elección para personas con hipertensión arterial, hiperlipidemia e hipercolesterolemia. También tiene un buen efecto en la prevención de la osteoporosis y el cáncer de colon.
Ingredientes:
Una caja de tofu con grasa interna, 100 gramos de carne magra, 3 huevos, salsa de soja muy fresca, 5 gramos de esencia de pollo, 2 gramos de maicena, 2 gramos de aceite, 5 gramos de chalotas, una cantidad adecuada de pescado al vapor, salsa de soja Cantidad adecuada
Método:
1. Sacar el tofu, cortarlo en rodajas y ponerlo en un plato .
2. Mezclar uniformemente la carne magra con la salsa de soja bien fresca, la esencia de pollo, la maicena y el aceite y colocarla por ambos lados del tofu.
3. Cascar los huevos, rociar con un poco de aceite, poner en la vaporera de SAIC, después de cocinar al vapor, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con salsa de soja de pescado al vapor.
Carne rellena de ajo
Antes utilizaba brotes de ajetes como guarnición y nunca pensé que se pudiera comer como condimento. ingrediente principal. El ajo relleno es un plato relleno especial de Guangxi, el ajo relleno. Este plato al vapor es bueno para la salud y es un plato casero que la gente prepara durante las vacaciones. El aroma del ajo y la carne se funden, lo que lo hace refrescante y no grasoso. Tiene forma de pequeño farol, pequeño y bonito.
Ingredientes:
5 tallos de ajetes tiernos, 70 gramos de carne de cerdo picada, salsa de ostras, una cucharadita de salsa de soja light, un poco de aceite
Elaboración:
1. Lavar los ajetes, quitarles las hojas de ajo y cortarlos en gajos de unos 4 cm de largo.
2. Utiliza un cuchillo para cortar por la mitad.
3. Añade la salsa de ostras, la salsa de soja ligera y el aceite a la carne picada, revuelve y reserva, rellena la carne picada y cocina al vapor durante 7 minutos.
Mariscos al curry
Este marisco al curry es lo que suelo cocinar. La sopa también se puede mezclar con arroz. Este es el único plato que preparo siempre. , y también muy satisfecho con la comida. Los ingredientes pueden ser cualquier pescado, camarones, cangrejo o marisco. Siempre que te guste, normalmente puedes comprar lo que esté fresco. El curry puede aumentar el apetito, promover la circulación sanguínea y combatir el cáncer.
Ingredientes: 500 gramos de vieiras, 500 gramos de camarones, un tentáculo de calamar, media cebolla, una zanahoria, 1 chile verde, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cubitos de curry, cantidad adecuada de agua tibia
Método:
1. Una vez procesados los materiales, agregue aceite a la olla y fría las cebollas primero hasta que estén fragantes.
2. Vierta varios mariscos y verduras y sofría uniformemente.
3. Finalmente vierte el curry, revuelve uniformemente, cocina hasta que espese, sirve en un plato mientras está caliente y añade cilantro.