¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una olla caliente?

Preparación de los ingredientes: 500 g de escorpión entero, 300 g de pierna de cordero, 500 g de pierna de cordero, 1 gajo de cebolla verde, 1 rodaja de jengibre, cantidad adecuada de guarniciones de olla caliente, cantidad adecuada de condimentos.

Cómo hacer Olla Caliente de Oveja y Escorpión:

Paso uno: Preparar la materia prima.

En el segundo paso, poner los huesos de cordero y los pimientos en el agua, sumergir los huesos de cordero en el agua y hervir, y continuar cocinando durante 2 minutos. Retirar, escurrir y lavar.

Paso 3: Agregue agua, cebollas verdes y jengibre a los huesos de cordero y deje hervir a fuego alto. Retire la espuma y cocine a fuego lento durante 1 hora para obtener una sopa de color blanco lechoso. y rico.

El cuarto paso es lavar las piernas de cordero y congelarlas en el frigorífico, para después guisar los huesos. rebanada. Todas las demás guarniciones están listas.

El quinto paso es preparar las guarniciones.

Paso 6: Plato de salsa. Pasta de ajo, salsa de sésamo, aceitunas, cebollino, tofu fermentado, cilantro en polvo, cebollino, salsa hoisin. También se puede servir con salsa de té de arena y salsa de ternera.

Paso 7: Vierte la sopa de huesos en la olla, junta los escorpiones y los huesos y añade un poco de sal, no mucha, solo un poco ligera. Llevar a ebullición y quitar primero los huesos de cordero.

El octavo paso es hervir el cordero.

Paso 9, cómelo con los ingredientes.