¿Qué tipo de té es el té amarillo?

El té amarillo es un té ligeramente fermentado con un grado de fermentación de aproximadamente el 10%. Tiene las características de una sopa amarilla y hojas amarillas. El té amarillo recibe su nombre del color de las hojas de té y de la sopa de té.

Cuando la gente preparaba té verde frito, descubrieron que debido a un secado insuficiente o inoportuno después del curado y enrollado, las hojas se volvían amarillas, dando lugar a una nueva categoría: el té amarillo. Debido a que la gente no entiende el té amarillo, muchos productores de té amarillo han recurrido a la producción de té verde. La producción de té amarillo es muy pequeña, y mucho menos ampliamente conocida. El té amarillo de alta calidad tiene un sabor único.

Té Amarillo-Huoshan Huangya