¿Por qué es necesario agregar agua alcalina para hacer vegetales grises?
Comer verduras grises puede prevenir la anemia. Por sus características de crecimiento, la col gris es generalmente silvestre y no tiene factores humanos que afecten su crecimiento. Es un alimento verde con alto valor nutricional y merece su nombre.
Efectos y funciones de los vegetales grises
Los vegetales grises tienen las funciones de disipar el viento y el calor, desintoxicar y eliminar la humedad, matar insectos, prevenir la anemia, promover el crecimiento y el desarrollo, complementar el calcio, y eliminar el mal aliento. Las verduras grises son ricas en proteínas, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes.
Datos relevantes muestran que cada 100g de col china contiene 3,5g de proteínas, 6,35mg de caroteno, 0,69mg de vitaminas, 209mg de calcio, 0,9mg de hierro, etc., lo que ayuda a complementar la nutrición humana. cuerpo con calcio, hierro, vitamina C, etc. Nutrientes esenciales que juegan un papel determinado en la prevención y el tratamiento de la anemia ferropénica y la osteoporosis.