¿Qué tipo de tabla de cortar de madera es la mejor?
Existen muchos tipos de madera para tablas de cortar, dependiendo principalmente de la principal madera local. Las tablas de cortar fabricadas con diferentes maderas también tienen sus propias características. Aquí presentamos principalmente algunas de las mejores tablas de cortar.
Tabla de cortar de madera de ginkgo: También se le llama tabla de cortar de madera de ginkgo en algunas zonas. De hecho, las tablas de cortar de madera de ginkgo recién se dieron a conocer entre la gente este año, principalmente debido al popular programa de comida "A Bite of China", que una vez mencionó las tablas de cortar de madera de ginkgo. En ese momento, en mi impresión, las tablas de cortar estaban hechas principalmente de madera de olmo. Esta fue la primera vez que vi una tabla de cortar hecha de madera de ginkgo. De hecho, se venden muchas tablas de cortar de madera de ginkgo en línea y el precio es relativamente más caro que el del sauce y el olmo comunes. El precio oscila principalmente entre 50 y 200 yuanes.
¿Cuáles son las ventajas de las tablas de cortar fabricadas con madera de ginkgo?
La madera de ginkgo es una madera mejor. La madera de ginkgo tiene una textura fina y una dureza moderada. Tiene cierto efecto protector en los cuchillos de cocina y no deja marcas de cuchillo en la hoja. Además, la madera de ginkgo tiene un olor especial, lo que hace que la tabla de cortar hecha de madera de ginkgo tenga un cierto efecto antibacteriano, no es fácil de romper y el cuchillo no se resbala cuando se usa. Desde este punto de vista, la tabla de cortar Ginkgo debería ser una tabla de cortar de muy alta calidad.
Tabla de cortar de jabon:
Ya no hay tantos árboles de jabon como en el pasado, principalmente porque ahora abundan el jabón, el detergente en polvo y otros artículos de lavado, y pocas personas usan la madera de jabon para lavar la ropa, champú. También queda muy bien la tabla de cortar de madera de acacia. Pero hoy en día, la langosta es relativamente rara y el precio de las tablas de cortar también es relativamente alto. En la actualidad, el precio de las tablas de cortar de saponina en el mercado suele oscilar entre 150 y 300 yuanes. Las tablas de cortar hechas de madera de langosta son resistentes a la corrosión, duraderas, no tienen residuos de madera y tienen un cierto efecto antibacteriano. Sin embargo, una tabla para cortar langostas jabonosas tan buena también tiene algunas desventajas. La principal desventaja de la tabla de cortar de saponina es que es fácil de deformar y agrietar, por lo que es mejor remojarla en agua salada antes de usarla. Esto puede hacer que la madera de saponina sea más estable y reducir la aparición de deformaciones.
Liu Dunzi:
Las tablas de cortar de sauce deberían ser tablas de cortar comunes en nuestra vida diaria. Los sauces son comunes y asequibles. Generalmente, el precio de las tablas de cortar de sauce en el mercado ronda los 30 yuanes. Las tablas de cortar más utilizadas en mi casa son de sauce y olmo. Aunque el sauce no es caro, es una muy buena tabla de cortar. Las tablas de cortar hechas de madera de sauce tienen las características de dureza y suavidad moderadas. La dureza del sauce es más blanda que la de la madera de hierro y más dura que la de otras maderas. Una tabla de cortar con tal dureza no es fácil de dañar el cuchillo, es muy duradera y no arroja escoria. ¡Me gustan las tablas de cortar de sauce principalmente porque son baratas!
Además de las maderas comunes para tablas de cortar mencionadas anteriormente, existen muchos tipos de madera adecuadas para fabricar tablas de cortar, como pino, olmo, tilo, caqui, alcanfor, palo fierro, ébano, peral, etc.