Cómo hacer costillas deliciosas y fáciles

El método es el siguiente:

Ingredientes: 400 gramos de chuletas de cerdo, 2 cebolletas, 4 rodajas de jengibre, 2 cucharaditas de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, 1 plato pequeño de miel, comino en polvo un poco, un poco de sésamo blanco.

Pasos:

1. Lavar las chuletas de cerdo y dejarlas en remojo en agua durante 30 minutos.

2. Hervir una olla con agua fría y blanquear la sangre.

3. Después de lavarlo nuevamente, ponerlo en una olla sopera con cebolla verde, jengibre, agua, etc., y taparlo a fuego alto.

4. Después de hervir, añadir un poco de vino de cocción y poner a fuego lento.

5. Cocinar hasta que maduren 6 y retirar.

6. Añade sal y deja marinar durante unas horas para potenciar el sabor.

7. Mezcla miel y agua fría para hacer agua con miel.

8. Unte una capa de aceite sobre papel de aluminio, agregue las chuletas de cerdo marinadas y unte ambos lados de las chuletas con agua con miel.

9. Envolver bien y colocar en las rejillas media e inferior del horno precalentado: 200 grados, hornear por 30 minutos.

10. Cuando hornee durante unos 10 minutos, sáquelo y úntelo con agua con miel primero, déle la vuelta y luego úntelo con agua con miel.

11. Continúe introduciéndolo en el horno y repita la operación de la Figura 10 después de 10 minutos.

12. Durante los últimos 5 minutos, saca el agua con miel y espolvorea con semillas de sésamo blanco y comino en polvo.

13. Pasar a la capa media superior, abrir el papel de aluminio y hornear hasta que tome color.