¿Qué bolas de masa?

Paso 1: Remoje el arroz glutinoso, el maní y las hojas de bola de masa de arroz en agua. Generalmente, el arroz glutinoso y el maní se pueden remojar durante tres horas y se cocinarán fácilmente al cocinarlos al vapor. Muchos amigos lavan el arroz glutinoso y lo envuelven directamente. Esto no solo lleva mucho tiempo cocer al vapor, sino que también afecta el sabor del arroz. Las bolas de masa de arroz que compre también deben remojarse en agua durante 2 horas y luego lavarse. Si las bolas de arroz no se lavan, se pondrán negras.

Paso 2: Lavar el arroz glutinoso remojado y el maní, luego agregar la azufaifa y comenzar a envolver. Primero, toma dos hojas de bola de masa de arroz y enróllalas dándoles la forma de la imagen. Luego se apilan dos hojas de zongzi y se completan los rollos izquierdo y derecho.

Pon dos cucharadas de arroz y 1 azufaifo, dobla las hojas por encima y envuélvelo formando un triángulo. Por último, envuélvelas con una cuerda para hacer una bola de masa de arroz completa. Las bolas de masa de arroz triangulares son muy sencillas. Básicamente, se utilizan dos hojas de bola de masa de arroz para envolver una bola de masa de arroz, a menos que las hojas sean pequeñas y se necesiten tres. No poner demasiado arroz, dejar 2 dedos separados encima. Si pones demasiado arroz, no será fácil de cocinar y el arroz se escapará, lo que no sabrá ni se verá bien.

Las bolas de arroz deben doblarse cuidadosamente en filas, sin dejar espacios en la medida de lo posible. No lo viertas directamente en la olla, ya que esto aplastará fácilmente la forma.

El tercer paso es cocinar las empanadillas de arroz envueltas. Coloque las albóndigas de arroz cuidadosamente, vierta el agua que no se ha usado para comer las albóndigas de arroz, coloque un objeto pesado encima y cubra las albóndigas de arroz con una tapa para que las albóndigas de arroz se puedan remojar en el agua y cocinar más. uniformemente sin desmoronarse. Estará cocido en 1 hora después de que hierva el fuego. Remojar el arroz glutinoso con anticipación lleva poco tiempo y se puede cocinar sin remojar durante 3 a 4 horas antes. Debido a que las bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos y maní tienen ingredientes simples y son muy fáciles de envolver, ¿qué tipo de bolas de arroz glutinoso hace la mayoría de la gente?

Las bolas de masa de arroz quedan bien envueltas y no gotean ni se deshacen en absoluto. Debe estar fuerte cuando lo envuelvas por primera vez.

Arroz glutinoso, cacahuetes, dátiles rojos, dulce, dulce, especialmente delicioso.