¿Cuáles son las especialidades de Honghe, Yunnan?
Especialidad Honghe 1: Arroz Rojo en Terraza
El arroz rojo en terraza se produce en las terrazas Yuanyang Hani del río Honghe en Yunnan. Las terrazas de arroz de Yuanyang Hani son un patrimonio cultural mundial con un entorno geográfico superior, buena calidad del aire, fuentes de agua libres de contaminación y suelo fértil. El arroz rojo plantado es rico en nutrientes y contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. El sabor es ligeramente áspero, con una ligera fragancia y una textura masticable. Ya sea para entretener a los invitados o dar regalos a familiares y amigos, Terrace Redmi es un muy buen producto.
Especialidad Honghe 2: Fideos de arroz Crossing the Bridge
Los fideos de arroz Crossing the Bridge son un manjar especial en Yunnan, pero pocas personas saben que en realidad se originaron en Mengzi, el río Rojo en Yunnan, hace más de 100 años de historia. Los fideos de arroz de puente cruzado elaborados con caldo de huesos de alta calidad y cebolla verde rallada, jengibre y piel de tofu son refrescantes, tiernos y deliciosos. Hoy en día, las tiendas de fideos de arroz Yunnan Guoqiao están básicamente abiertas en todo el país, pero el sabor más auténtico es Yunnan Honghe.
Especialidad Honghe 3: Envío de tofu
El envío de tofu es una especialidad de Honghe, Yunnan. En 2012, fue incluido como producto con indicación geográfica nacional de China. Shiping tiene una larga historia en la elaboración de tofu, con una historia de más de 400 años. Utiliza principalmente las principales materias primas de soja de alta calidad y luego utiliza la tecnología tradicional de elaboración de tofu. El tofu producido es delicado, suave, masticable, fragante y delicioso.