¿Qué es una empresa pública?
El café de origen único se refiere al café que solo produce granos de café de origen único. Por ejemplo, NDUMA AA de Kenia, NARINO de Colombia, etc., el "origen único" en el café de origen único se refiere al artículo rastreable, no a la variedad, porque los granos de café de muchos artículos en realidad contienen diferentes variedades. Los productos individuales se refieren principalmente a una sola región. Por ejemplo, Yega tiene un sabor cítrico típico, mientras que Kenia tiene su propio sabor afrutado. Incluso si se agregan frijoles de las especies de árboles RUIRU11, Kenia todavía se considera un producto único.
La malta de origen único también se puede utilizar para hacer espresso, y el espresso también se puede preparar a partir de finos granos de café, comúnmente conocidos como "soe".
Entonces, ¿por qué aparecen estas cosas? Bueno, el punto de entrada es la palabra "café de especialidad".
Por ejemplo:
SOE se refiere al café espresso elaborado con una sola variedad, un solo origen y un solo método de tostado. Entonces surge la pregunta, por ejemplo, soe elaborado con Yerba Buena Seraphim secada al sol
Origen del café: Etiopía Yerba Buena Seraphim WOKA WOKA
Método de tostado: CITY+
?CITY+
Sabor espresso: sabor a frutas tropicales, aroma a vino, regusto floral
Café con leche: toffee, fruta láctea, suave, acidez suave, regusto de larga duración
Este es un producto típico de SOE, porque como se mencionó anteriormente, al ser un grano de café de origen único, su sabor será muy típico y el propio espresso amplificará el sabor del café, por lo que el sabor es similar. Será más prominente que los puñetazos con las manos. Por lo tanto, el sabor será más prominente que si se elabora a mano~