Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué significan las cinco especias?

¿Qué significan las cinco especias?

1. Nombre del árbol. Ese es el incienso Aoki. El "Compendio de Materia Médica · Cao · Mugen" de Li Mingshizhen (explicación del nombre) cita a Wang Xinghe de la "Bolsa de cuentas de tres agujeros" de la dinastía Tang: "La de cinco aromas es también la raíz de la madera. Hay cinco ramas en una La planta, cinco ramas en un tallo, cinco hojas en una rama y cinco hojas entre las hojas. El Festival, de ahí el nombre Cinco Especias, se puede quemar durante nueve días."

2. Se refiere a cinco especias como estas. como hinojo, pimienta, anís estrellado, canela y clavo. , "Registro de barco pintado de Yangzhou·Registro Xiao Qinhuai" de Dou: "Restaurante de la calle Xiaodongmen, faisán frito... pato salvaje con cinco especias, pollo y pato mezclados, lonchas de jamón como: frijoles con cinco especias, secado con cinco especias". tofu.

3. Hace referencia a las cinco especias: Douliang, Yujin, Qiulong, Acónito y Anxi. El octavo día del cuarto mes lunar, el cumpleaños de Sakyamuni, se utiliza para bañar al Buda. "Jihuali 8 de abril" escrito en las dinastías Tang y Han: "Cuando llega el Buda de ocho caracteres, se baña con cinco tipos de agua". Nota original: "La biografía de los monjes eminentes": Migri baña al Buda el 8 de abril. usando una medida de incienso como agua azul, tulipanes es agua roja, Qiulongxiang es agua blanca, Aconitum es agua amarilla, benjuí es agua negra, llena la cabeza de Buda. "