¿Qué es el té de hierbas cantonés?

El té de hierbas de Guangdong es un tipo de té exclusivo de Guangdong. Tiene los efectos de enfriar, disipar el calor, aliviar el calor y deshumidificar, y desempeña un papel en el cuidado de la salud y en calmar la sed. ?Guangdong pertenece a Lingnan, con un clima lluvioso y húmedo, inviernos cálidos y veranos calurosos. Para eliminar la humedad y el calor, los antepasados ​​prepararon algunas hierbas que eliminan el calor, desintoxican y alivian el calor y la humedad en varias farmacias y tés. Los puestos que fabrican y venden infusiones y los talleres también han seguido desarrollándose en función de las necesidades de la sociedad. La cultura del té de hierbas es uno de los representantes típicos de la cultura Lingnan. Guangzhou tiene un clima oceánico monzónico subtropical. Al mismo tiempo, a la gente de Guangzhou le encanta comer y sabe cómo comer. A veces, comer demasiada comida frita inevitablemente te enojará, por lo que beber té de hierbas se ha convertido en un hábito de vida durante todo el año. del pueblo de Guangzhou. Cada verano, el té de hierbas es una bebida esencial para los habitantes de Guangzhou. Guangzhou tiene una larga historia de tés de hierbas y hay muchas variedades de tés de hierbas. Los más famosos incluyen el té de hierbas Wanglaoji, el té de hierbas Xia Sangju, el té de hierbas Daodaggong, el té de hierbas de 24 sabores, el té de hierbas Shiqi, el té de hierbas Sanhutang y el té de hierbas Huang Zhenlong. té, té de calabaza, té de hierbas saludables y té de cinco flores de madreselva, té de hierbas de melón amargo seco, etc., la gente de Guangzhou también suele beber sopa de pasta de tortuga, sopa de kudzu de pescado crudo, agua de zanahoria y caña de bambú, que Se puede utilizar como verdura o agua azucarada, como deliciosas infusiones. Hay tres formas principales de vender té de hierbas. Una es la farmacia, que vende bolsas grandes y pequeñas o productos secos para preparar té de hierbas. Los clientes pueden decoccionar el té después de comprarlo o beberlo con agua hervida. La segunda categoría son las tiendas de té de hierbas, además de vender grandes bolsitas de té seco, para comodidad de las masas, también instalan tiendas en las calles para vender infusiones de hierbas preparadas para que las beban los transeúntes y los vecinos. La tercera categoría son los puestos de té de hierbas, la mayoría de los cuales son puestos individuales. Suelen comprar bolsitas de té de hierbas en las farmacias, pero algunos también compran té de hierbas para prepararlo, procesarlo, freírlo y venderlo en tazones o tazas de porcelana. ?Té de hierbas de Guangdong, los ingredientes principales son Prunella vulgaris, hojas de morera de invierno, crisantemos silvestres, mian yinchen, Beng Dawan, Gangmei, plátano, vesícula biliar, flores de weng acuático, madreselva, perilla, menta, hojas de buza, lobelia, etc. También hay varias marcas que anuncian "té de hierbas de dieciocho sabores" o "té de hierbas de veinticuatro sabores", pero en realidad son casi lo mismo.