¿Se puede añadir raíz de loto a las manitas de cerdo guisadas con Polygonum multiflorum?
Composición nutricional de la raíz de loto:
Agua 77,9g, proteína 1,0g, Lipitor 0,1g, carbohidratos 19,8g, calorías 84kcal, fibra cruda 0,5g, ceniza 0,7g, Calcio 19g , fósforo 51 mg, hierro 0,5 mg, caroteno 0.
Efectos y funciones de la raíz de loto
1. Eliminación del calor y enfriamiento de la sangre: La raíz de loto es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, y puede ser se usa para tratar enfermedades febriles; la raíz de loto es dulce y de sabor ligero, y es especialmente beneficiosa para personas con fiebre, sed, epistaxis, hemoptisis y sangrado.
2. Laxante y antidiarreico, vigorizante del bazo y apetecible: La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos para eliminarlos de las heces. se excreta en el cuerpo, reduciendo así la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para la recuperación de personas con falta de apetito.
3. Nutrir la sangre y fortalecer los músculos: la raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en oligoelementos como hierro y calcio, y es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene funciones obvias de nutrición. Qi y sangre y mejora el papel de la inmunidad humana. Por eso, la medicina china lo llama: "Nutre principalmente la mente, repone el qi y repone las deficiencias".
4. Detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea: la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene la efecto de constricción de los vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la fiebre.