¿Qué tipo de cangrejo es delicioso?

1. Cangrejo azul: Índice de recomendaciones ★★★★★Representante típico: Cangrejo azul Sanmen El nombre científico del cangrejo azul es cangrejo azul, comúnmente conocido como cangrejo verde. La carne es deliciosa, rica en nutrientes y tiene el efecto de nutrir y fortalecer el organismo. Especialmente las hembras de cangrejo que están a punto de quedar embarazadas producirán una pasta roja o amarilla en sus cuerpos. Este tipo de pasta se llama "pasta de cangrejo" en el sur de China y también se conoce como "ginseng de mar". Los cangrejos verdes abundan en los mares cálidos y poco profundos. y se distribuyen principalmente a lo largo de la costa de China, especialmente en Jiangsu y Zhejiang. Entre ellos, el "cangrejo azul Sanmen" de Zhejiang es el más famoso cangrejo azul Sanmen, que se produce en la bahía de Sanmen, en la costa central de Zhejiang. Es carnívoro y vive en cuevas, escondiéndose durante el día y saliendo por la noche. Sus recursos de germoplasma son puros, su entorno de crecimiento es superior, su carne es tierna y tiene un valor medicinal y efectos cosméticos extremadamente altos. La carne y los despojos pueden curar la sarna, la dermatitis, las llagas, el calor húmedo y la anemia posparto. El consumo prolongado tiene los efectos de diuresis e hinchazón, elimina las manchas y embellece, nutre el yin y fortalece el yang.

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Cangrejos peludos: índice de recomendaciones ★★★★★Representante típico: cangrejos peludos del lago Yangcheng Los cangrejos peludos también se llaman cangrejos chinos, con la mayor producción en el sistema del río Yangtze y un sabor extremadamente delicioso. Los cangrejos chinos del lago Yangcheng tienen buena calidad de agua y excelente calidad de cangrejo. Por lo tanto, los cangrejos más famosos producidos en el lago Yangcheng, el lago Gucheng y el lago Changdang en Jiangsu contienen más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. El raquitismo y la osteoporosis en los ancianos también pueden desempeñar un papel en la suplementación con calcio. El sabor de los cangrejos peludos es como los seis colores de la tinta y los siete tonos de un instrumento musical. Los cangrejos peludos también tienen múltiples sabores: carne de cangrejo, pasta de cangrejo, huevas de cangrejo y huevas de cangrejo. La carne de cangrejo se divide en "cuatro sabores": carne de muslo, de hebras cortas y finas, sabe a vieira; carne de ternera, de hebras largas y tiernas, tan bonita como la carne del cuerpo de cangrejo, blanca y cristalina, mejor que el pescado blanco; ; huevas de cangrejo, maravillosas, indescriptibles, más allá de la metáfora.

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Índice de recomendación de cangrejo nadador: ★★★★ El cangrejo nadador tiene mucha carne, grasa abundante, sabor delicioso y rica nutrición. Cada cien gramos de cangrejo contienen 14 gramos de proteína y 2,6 gramos de grasa. La comida fresca se cuece principalmente al vapor, y también se puede salar y procesar para obtener "cangrejo ahogado" y salsa de cangrejo. Los huevos de cangrejo se enjuagan y se secan para convertirlos en "huevas de cangrejo", que son todos mariscos de primera calidad.

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Índice de recomendación de cangrejo real: ★★★★También conocidos como cangrejo moro o cangrejo de roca, se distribuyen principalmente en zonas de mar frío. Debe su nombre a su enorme tamaño y se le conoce como el "Rey de los Cangrejos". El valor del cangrejo real radica en sus jugosas y jugosas patas de cangrejo, que son tiernas y de sabor delicado. El sabor dulce y fresco es realmente memorable. La carne de cangrejo es rica en proteínas, baja en grasas y calorías, contiene una variedad de minerales y es rica en ácidos grasos insaturados. Es una fuente importante de proteínas.

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Índice de recomendación del cangrejo del pan: ★★★★ Es la familia de cangrejos más amigable, con un cuerpo plano y gordo, y suele vivir en lugares con temperaturas de aguas profundas de 11 °C. Camina tranquilamente y le gusta quedarse en un solo lugar, acaparando pasta de cangrejo, por eso también se le llama cangrejo dormido. No puedes evitar bostezar cuando lo miras. El chef dijo que es el único cangrejo que no necesita ser perforado con garras, porque se mueve lentamente y no tiene ningún poder de ataque. Se dice que este tipo de cangrejo tiene la mayor cantidad de pasta del mundo. Su pasta es tan espesa que cubre todo el casquete del cangrejo. Aunque el olor a cangrejo no es demasiado fuerte, tiene una fragancia única. La carne de cangrejo del pan tiene forma de finos hilos blancos, con el sabor salado del agua de mar. Resulta especialmente refrescante cuando se come en ayunas. La textura de la pasta de cangrejo es como un helado, que es bastante suave. y suave.

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Índice de recomendación del cangrejo tigre: ★★★★Originalmente conocido como "cangrejo café" y también llamado cangrejo real. La mayoría de estos cangrejos se producen en aguas de Filipinas, algunos en el sureste. China También se produce en las aguas. La textura y el color de las gorras de cangrejo se asemejan a los patrones de la piel de tigre, de ahí el apodo. Su carne es regordeta y deliciosa. En cuanto al método de consumo, es similar a la langosta. Es más delicioso cuando se cocina con sopa o queso. Es un ingrediente de marisco común en los banquetes en Taiwán.

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Índice de recomendación del cangrejo de jade blanco: ★★★Peng Yue, una garra es grande y la otra es pequeña, usa la garra grande para luchar contra la garra pequeña por comida. Dije que aunque los cangrejos Pengyue son pequeños, se beben con sal y vino y son diferentes de los cangrejos comunes. Se llama cangrejo de jade blanco. Después de beberlas con sal y vino, las almejas cangrejo son tan blancas como el jade y extremadamente deliciosas.

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Índice de recomendación de semillas de cangrejo: ★★★Producido en aguas de Japón, aguas de Vladivostok en Rusia, aguas del Golfo de Corea, etc., que generalmente viven por debajo de los 1.000 metros, y semillas adultas. Los cangrejos generalmente viven en 0,2 kg o más. Los cangrejos de semilla tienen caparazones más suaves y son ricos en deliciosas huevas de cangrejo, con un sabor fresco y dulce.