¿No se incluye el manual del producto? aInstrucciones de diseñobInstrucciones de usocInformación de contacto dProceso de producción

1. Cuando lo use por primera vez, limpie la placa calefactora con un paño húmedo y aplique una pequeña cantidad de aceite de cocina en las placas calefactoras superior e inferior.

2. Enchufe el enchufe y encienda el interruptor de encendido. Cuando la luz indicadora de calentamiento esté encendida, la bandeja para hornear eléctrica comienza a precalentarse y el producto puede funcionar normalmente. proceso para mantener una temperatura constante, por lo que la luz indicadora de calentamiento no influye directamente en si la comida está lista o no.

3. Cuando el producto está funcionando, está estrictamente prohibido tocar la placa calefactora y la superficie del producto con las manos para evitar quemaduras. El producto tiene un diseño suspendido y la altura de la bandeja para hornear eléctrica se ajusta automáticamente según el grosor de la comida.

4. Coloque los alimentos a hornear y cúbralos. Consulte la tabla de procesamiento de alimentos, o puede dominarlo según la experiencia. Generalmente, cuando el calor alrededor de la bandeja para hornear eléctrica disminuye. significa que la comida está cocida. Las tablas de procesamiento de alimentos son solo como referencia. Está relacionado con el voltaje, la temperatura y los materiales alimentarios, la suavidad, la dureza, el tamaño, etc., y puede ajustarse razonablemente según el alimento. Después de su uso, espere unos minutos después de apagar la alimentación y luego límpielo con un paño húmedo. Sin embargo, se debe utilizar detergente para la limpieza durante el almacenamiento a largo plazo.

La siguiente información está tomada del manual general del producto (Qimeng Machinery) como referencia. Los datos detallados pueden variar según la máquina.

1. Descripción general de la bandeja para hornear eléctrica

Esta bandeja calentadora eléctrica adopta un nuevo proceso de producción y se ha mejorado en apariencia, aparatos de calefacción y otros aspectos. La estructura está completamente moldeada y el cuerpo de la caja está recubierto con cuatro patas galvanizadas (que se pueden plegar y desmontar para facilitar el transporte), lo que hace que la apariencia sea hermosa y limpia. La parte calefactora adopta una forma completamente cerrada de gran superficie, que tiene una alta eficiencia térmica y es limpia e higiénica. El efecto logrado con la potencia original de 5 KW ahora se puede lograr con 4,5 KW. En términos de control de temperatura, utilizamos un controlador de temperatura especial para bandejas de calefacción eléctrica desarrollado conjuntamente por nuestra fábrica y las fábricas colaboradoras. Todos los componentes originales están conectados por enchufe y son intercambiables, lo que hace que este producto tenga un rendimiento estable y sea más conveniente. ampliamente utilizado Se utiliza en agencias gubernamentales, fábricas, minas, tropas, escuelas, hoteles, departamentos de procesamiento de comedores y restaurantes individuales para hornear diversos productos de pasta.

2. Características del producto de la bandeja para hornear eléctrica

Este producto está diseñado razonablemente basándose en la producción anterior de bandejas eléctricas, la superficie de la bandeja está tratada con un revestimiento antiadherente y. Tiene bandejas superior e inferior. La función de hornear alimentos por ambos lados es extraordinaria e inesperada.

1. No adhesivo: fácil de desmoldar, se reduce considerablemente la tasa de rechazo del producto, no se requiere aceite de cocina para el desmolde, reduciendo los costos de producción, se elimina el aceite solo, por ejemplo: en base a 200 tortas por día. , se pueden ahorrar cada año 200*0,02*30*12=1440 yuanes/año.

2. La comida no es oscura ni grasosa, y presenta mejoras evidentes en color y sabor.

3. Reducir los humos de fábrica, mejorar el entorno laboral, reducir la posibilidad de incendio y mejorar la calidad del producto.

4. Este producto puede hornear panqueques, pasteles de semillas de sésamo, empanadas, bollos fritos, pato asado, pizza y otros alimentos.

3. Precauciones con la bandeja para hornear eléctrica

Advertencia: la máquina no se debe lavar directamente con agua

1. Se debe conectar cualquier toma de corriente sin enchufe. a Un dispositivo de desconexión de todos los polos con una separación de contactos de al menos 3 mm instalado por el usuario en una posición fija. La corriente nominal del dispositivo de desconexión debe ser mayor o igual a 35A. Debido a que la potencia de este producto es alta, asegúrese de elegir cables más gruesos para introducir la energía. Generalmente, elija un diámetro de 2,24 mm y un cable con núcleo de cobre para la conexión.

2. La caja está equipada con cuatro patas galvanizadas con plástico rociado. Instálelas antes de usarlas.

3. Hay un cable a tierra M8 detrás de la caja. Conecte el cable a tierra sólido antes de usar la bandeja calefactora eléctrica. Después de su uso, corte la alimentación principal de la bandeja calefactora eléctrica.

4. La bandeja calefactora eléctrica no debe quemarse en el aire durante mucho tiempo y el tiempo de funcionamiento continuo de la bandeja calefactora eléctrica no debe exceder las 24 horas.

5. El operador no debe mantenerse alejado de la bandeja calefactora eléctrica cuando esté en uso, y no debe permitir que los niños menores de edad se acerquen a la bandeja calefactora eléctrica en uso.

6. No utilices sartenes eléctricas alrededor de artículos inflamables o explosivos ni en lugares húmedos. Está estrictamente prohibido utilizarlo al aire libre o bajo la lluvia.

7. Si el cable de alimentación está dañado, comuníquese con el departamento de mantenimiento de nuestra empresa para reemplazarlo y evitar la exención (nota: debe pedirle a un electricista que lo reemplace usted mismo)

IV. Instrucciones de uso de la bandeja para hornear eléctrica

Encienda la fuente de alimentación (220 V, 380 V) de acuerdo con el manual de instrucciones antes de usar esta máquina, encienda el interruptor de encendido y ajuste la perilla de control de temperatura en la posición Temperatura requerida Cuando se alcanza la temperatura, la calefacción se detendrá automáticamente, la temperatura no es suficiente, se encenderá automáticamente, lo que ayudará a ahorrar electricidad.

Coloque el embrión de pastel hecho a mano en la bandeja para hornear eléctrica para hornear rápidamente la comida. La comida horneada quedará dorada, crujiente y deliciosa.

5. Solución de problemas comunes de la bandeja para hornear eléctrica

Métodos de solución de problemas para la solución de problemas comunes

Toda la máquina no tiene energía, el fusible está fundido, la fuente de alimentación está cortada falta fase, verifique la alimentación y reemplace el fusible. El dispositivo

se calienta lentamente

baja eficiencia térmica

temperatura desigual

. tensión de alimentación demasiado baja

cierto grupo de calentadores eléctricos El tubo está dañado

Cierto termostato está dañado

Ajustar el voltaje y reemplazar piezas

El cable vivo de tierra y el cable de fase de la carrocería están mal conectados

Cortocircuito en el cable de alimentación

Componentes eléctricos empapados en agua

Ajustar el cableado

Solucionar el problema del cortocircuito

Deja que los componentes eléctricos se sequen al aire de forma natural o caliéntalos

6. Haz varios pasteles de sésamo con un molde para hornear eléctrico:

1. Tortas de aceite y sal

Ingredientes: 3 jin de harina, 1 jin de masa leudada, 0,5 jin de aceite de soja, fideos alcalinos en cantidad adecuada, granos de pimienta y un poco de sal.

Flujo del proceso:

(1) Vierta la harina en la tabla de cortar, haga un agujero en el medio, agregue 1 kilo y medio de agua tibia, ponga la masa encima , y presionar bien para que fermente. Amasar la masa uniformemente y dejar reposar unos 30 minutos.

(2) Presione el alfiler de masa leudado, use una varilla de martillo para hacer una pieza rectangular, unte con una capa de aceite de soja, espolvoree una cantidad adecuada de pimienta y fideos finos y finalmente espolvoree con sal refinada. . Enrolle los lados superior e inferior hacia el medio, júntelos en forma de doble tubo y luego corte las tiras por el medio con fuerza, luego divídalas en pedazos según el peso, envuelva las dos dosis en la bolsa vacía, y use un batidor redondo pequeño para formar un círculo de dos pulgadas con forma de pastel.

(3) Horneado: Ajuste la temperatura de horneado a 240?C-260?C. Poner la masa de bizcocho preparada en el molde, freír hasta que la superficie esté dorada y retirar del molde cuando esté cocido. Características: suave y lleno de sabor.

2. Elaboración de galletas de mantequilla

Ingredientes: 7 libras de tela para hacer cuero, 3 libras de fideos de repostería (hechos de 4*6.5*5 fideos de agua y aceite) para el relleno, agregar una cantidad adecuada de azúcar. El flujo del proceso es el mismo que el anterior.

3. Elaboración de tartas de sésamo

Materia prima: 4 jin de tela, 2 jin de harina para hornear, 1 jin de azúcar blanca, 0,5 jin de aceite de soja, cantidades adecuadas de sal refinada , granos de pimienta y álcali. El proceso es el mismo que el anterior.

4. Elaboración del bizcocho de mil capas

Ingredientes: 0,5 jin de harina, 1 jin de harina para hornear, 0,5 jin de manteca de cerdo, cantidad adecuada de sal refinada, granos de pimienta y álcali. El proceso es el mismo que el anterior.

Tortitas rellenas de huevo

Un nuevo tipo de tortita de pasta que aprendí, el método de elaboración es el siguiente:

Ingredientes: harina, un huevo, una pequeña cantidad de sal, condimentos

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Método de preparación: Primero, diluir la harina con agua y mezclar hasta formar una pasta. Agregar una cantidad adecuada de sal y condimentos. No debe quedar demasiado espesa. demasiado fino, si es demasiado espeso, el bizcocho quedará demasiado espeso y duro. Si es demasiado fino, el bizcocho quedará demasiado blando.

Paso 2: Después de calentar la sartén eléctrica, aplique una fina capa de aceite con una brocha sobre la capa base. No debe quedar demasiado aceite. Vierta la masa y extiéndala uniformemente. Caliéntalo hasta darle forma de panqueque.

Paso 3: Después de que se forme el panqueque, rompa un huevo en la superficie del panqueque, use una pala (de madera o bambú) para esparcir el huevo uniformemente sobre la superficie del panqueque, cubra y caliente el huevo hasta que solidifique Pero... sabe bastante bien.

Panqueques de menta

Es posible que no mucha gente haya comido este snack. Es suave, fragante y tiene un regusto interminable. Aquí te presentaré cómo hacerlo.

Ingredientes: harina, huevos, hojas de menta, sal refinada, aceite de cocina

Método de preparación: Primero, añade hojas de menta (el número de hojas de menta depende de la cantidad de bizcochos blandos que quieras). hacer, pero debe ser apropiado. Oh, ni mucho ni muy poco, según la experiencia) cortar en trozos luego tomar una cantidad adecuada de harina, batir los huevos (cuántos huevos batir depende de la cantidad de harina; ), agregue

menta picada, agregue una cantidad adecuada. Después de agregar sal refinada, agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle bien, tenga cuidado de no endurecerlo demasiado porque se hace con una fuente para horno eléctrica. El tercer paso es utilizar la bandeja para hornear eléctrica. Después de calentar la base, agrega aceite de cocina, vierte una cantidad adecuada de los ingredientes que acabas de preparar y nivela con una pala, si es necesario. demasiado fina, no quedará blanda, por ejemplo

Si la fruta es demasiado espesa, no sabrá bien y será difícil controlar el calor. Luego cierra la tapa y espera...

Tarta de Leche de Plátano y Melocotón

Ingredientes: 250 gramos de harina, 50 gramos de plátano cada uno, aceite vegetal y azúcar blanca (proteína azúcar), 3 huevos, unas cuantas nueces y 5 gramos de levadura en polvo.

Preparación: (1) Pelar el plátano y cortarlo en rodajas finas, cortar las nueces y reservar. (2) Rompe los huevos en el recipiente uno por uno y bátelos hasta obtener una espuma. Agrega el aceite, el azúcar, la harina, el polvo para hornear, las nueces y las rodajas de plátano y revuélvelos hasta obtener una pasta pegajosa. Usa una fuente para hornear eléctrica o no. -Pegar el molde y agregar una pequeña cantidad de aceite. Extender hasta obtener una torta redonda, de un centímetro de espesor, tardar de 6 a 8 minutos en cortar y colocar en un plato. Características: color dorado, dulce y suave, apto para todas las edades.

Tarta triangular de piel de naranja

Ingredientes: 250 gramos de harina, 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de leche y azúcar, 2 huevos, cantidades adecuadas de vainilla en polvo, levadura en polvo y naranja cáscara.

Funcionamiento: Ablandar la mantequilla, agregar el azúcar y batir uniformemente, incorporar los huevos uno a uno hasta que estén espumosos, blanquear las cáscaras de naranja en agua hirviendo y cortarlas en cubos pequeños, agregar la harina y la levadura en polvo hasta formar una masa más suave, y darles forma de tortas redondas. (3) Calentar una fuente para horno eléctrica, agregar una pequeña cantidad de aceite, agregar las tortas redondas, calentar de 6 a 8 minutos y cortar en trozos triangulares

. Características: Crujiente por fuera, suave por dentro, dulce y delicioso.

Deliciosas alitas de pollo a la plancha

Ingredientes: Alitas de pollo (preferiblemente compradas en supermercados habituales), salsa de soja, vino de cocina, sal, ajo.

Lavar las alitas de pollo, añadir sal, vino de cocción, salsa de soja y ajo picado y sumergir durante una hora para permitir que las alitas de pollo absorban completamente el sabor. Luego abra la bandeja para hornear eléctrica, recuerde no sobrecalentar la sartén, de lo contrario se quemará. Luego coloque las alitas de pollo en la sartén, tápela y hornee a fuego lento. Después de que un lado esté cocido, ase el otro lado y ase ambos. lados.

Estará dorado, todo el aceite de las alitas de pollo ha sido tostado y tiene un fuerte aroma a ajo. Es realmente delicioso. Si te gusta la comida picante, también puedes hacer la tuya. propio chile encima.

Paso 7: ¿Cómo comer? Come los calamares preparados con salsa de vinagre y ajo. Tiene un sabor único. Si te gusta la mostaza, agrega un poco de pasta de mostaza verde al jugo y quedará igual de delicioso al comerlo.

Pastel de judías con zumo

Ingredientes básicos: harina de arroz glutinoso, judías rojas, granos de cebada, almidón, levadura en polvo, nueces, pasas, leche fresca, zumo de limón dulce (o zumo de frutas). ) ), azúcar, aceite de cocina, huevos.

Método:

1. Ponga los huevos, el azúcar, el aceite de cocina y el polvo para hornear en un recipiente y revuelva para formar espuma. Agregue la leche fresca, el jugo de limón dulce, la harina de arroz glutinoso. y el almidón y revuelva uniformemente, agregue las nueces y las pasas y revuelva hasta obtener una pasta.

2. Precalienta el molde para hornear eléctrico y engrasa con aceite, vierte los ingredientes de la pasta procesada, cocina a fuego lento durante 3 a 4 minutos, luego voltea y calienta durante 2 minutos.

Características: Crujiente por fuera, cerosa por dentro, dulce y suave.

Tortilla de Piñones, Maíz y Camarones

Ingredientes: 700g de piñones, 1000g de granos de maíz cocidos, 750g de camarones, 800g de huevos, aceite de maní, harina y la cantidad adecuada de sal.

Preparación:

1. Lavar los piñones y los granos de elote, lavar y cortar los camarones en cubos pequeños, luego poner los piñones, los granos de elote, los camarones, la harina, la sal y. huevo líquido Juntos, agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle bien para formar una pasta.

2. Calentar aceite en una sartén eléctrica, verter la pasta de maíz con piñones preparada, esparcir uniformemente, freír hasta que ambos lados estén cocidos y cortar en trozos en forma de diamante.

Características nutricionales: Los granos de maíz son ricos en proteínas, vitaminas B y E, y minerales como fósforo, hierro y magnesio; los piñones son ricos en proteínas, grasas y ácidos grasos insaturados; en proteínas, hierro y potasio, los huevos de yodo son ricos en proteínas que el cuerpo absorbe fácilmente.

Comer juntos, alto valor nutricional

Tortillas de maíz danesas

Ingredientes: Ingredientes a: 1 taza de harina fina de maíz, 1 taza de harina integral, salvado de trigo Un poco, 2 cucharadas de azúcar blanca, 1 cucharadita de levadura seca, 1 cucharadita de polvo para hornear, ingrediente b: 1 huevo, un poco de agua tibia, ingrediente c: media taza de pasas, 1 taza de granos de elote dulce.

Método:

1. Mezcle bien los ingredientes a, agregue los ingredientes b y mezcle hasta obtener una pasta espesa, colóquela en un lugar cálido para que fermente durante 1 hora.

2. Agrega suavemente el ingrediente C y continúa fermentando durante media hora.

3 Calienta la sartén eléctrica y frota aceite sobre ella, toma la masa en forma de pastel redondo con una cuchara y hornea a fuego lento. calentar hasta que ambos lados estén dorados