¿Dónde está el mejor cangrejo?
Cuando se trata de comida, el marisco es sin duda un representante indispensable. Como uno de los mejores productos del mar, el cangrejo es muy buscado en todo el mundo. En China, los cangrejos de diferentes regiones tienen diferentes variedades y sabores. El lugar específico para comer cangrejos depende de los gustos y preferencias de cada uno.
Cuando se trata de los cangrejos más deliciosos, por supuesto, Shanghai es indispensable. La carne de cangrejo en Shanghai es deliciosa, ya sean cangrejos peludos, cangrejos de aguas cristalinas o cangrejos de río, todos tienen su propio encanto único. La carne de cangrejo peludo es regordeta y deliciosa; la carne de cangrejo de agua dulce es tierna y de sabor puro; el cangrejo de río es elástico y lleno de sabor. No es difícil entender por qué el cangrejo de Shanghai se ha convertido en uno de los platos locales más famosos de China.
Además, los cangrejos peludos del lago Yangcheng de Suzhou también son muy apreciados. La pasta de cangrejos peludos del lago Yangcheng, que crece en un entorno lacustre único, tiene un sabor muy delicado y una cantidad relativamente alta de huevas de cangrejo. Estos factores hacen que los cangrejos peludos del lago Yangcheng sean el "cangrejo real" más de moda.
Por supuesto, la cultura del marisco de Guangdong y Hong Kong también es única. En estos lugares, la preferencia de la gente por los cangrejos tiende a ser los cangrejos de agua dulce y los cangrejos comunes de río. Estos cangrejos tienen una carne tierna y un sabor intenso. Con las especias adecuadas y salsas especiales, los comensales tendrán un regusto interminable.
En definitiva, los cangrejos de diferentes lugares saben diferente, pero no importa qué tipo de cangrejo sea, el sabor es único y delicioso, dejando un profundo recuerdo cuando lo comes.