¿A qué cuestiones se debe prestar atención al preparar sopa de semillas de loto, ñame y costillas de cerdo?
Cabe señalar que el ñame pelado debe remojarse en agua salada para evitar que se ponga negro. El método específico de sopa de semillas de loto, ñame y costillas de cerdo es el siguiente:
Ingredientes: ñame, 200. gramos de costillas de cerdo, semillas de loto, maní, dátiles secos y brotes de bambú.
1. El material hace buena espuma.
2. Pelar los ñames y remojarlos en agua con sal para evitar que se pongan negros.
3. Introduce todos los materiales en la olla a presión eléctrica.
4. Añade una cantidad adecuada de agua, enchúfalo durante 25 minutos y luego cocina a fuego lento durante 30 minutos.
5. Sírvelo cuando llegue el momento, así se completa la sopa de semillas de loto, ñame y costillas de cerdo.