¿Cuántos grados de distorsión?
El vino de Wubai se elabora a partir de cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz, que se fermentan en antiguas bodegas, se envejecen durante muchos años y se mezclan cuidadosamente. Es famoso por su estilo único de "aroma largo, sabor suave, entrada dulce, garganta clara, sabor armonioso, perfecto y sabor de vino completo".
El proceso de producción del licor Waizui
En el proceso de producción del licor Waizui, "hornear koji", "mezclar salvado cocido", "destilación estratificada", "tomar según cantidad" El "vino" y otros métodos operativos son únicos entre sus pares nacionales. Como portador de la combinación de microorganismos en el aire y el suelo, el vino fermentado tiene un aroma prolongado, un sabor suave, una entrada dulce, una garganta clara y un sabor armonioso.
El vino base estándar debe ser meloso y pleno, y los distintos ingredientes deben ajustarse de forma equilibrada y armoniosa. En particular, la combinación orgánica del aroma suave antes de la entrada y el largo después de beber resaltan el estilo del licor base Waizui Liquor que combina dureza y suavidad, medio ligero y medio fuerte, y encarna el reino de la cultura "armoniosa".