¿Qué condimentos se necesitan para hacer fideos de arroz puente? Es mejor ser más detallado al preparar la sopa. Gracias.
Tecnología: Cocción Sabor: Picante Tiempo:
Materiales
Fideos de arroz
300 gramos
Leche de soja con piel
Media hoja (grande)
Tofu de pescado
30g
Lechuga de hojas sueltas
Una cabeza
Brotes de soja
150g
Huevos de codorniz
Seis
Bolas de pescado frito
30g
Cangrejo
30g
Condimentos
Cebolla: una pequeña cantidad de aceite de pimienta: una cantidad adecuada de aceite de chile: una cantidad adecuada de sopa espesa: 2 Agua: cantidad adecuada.
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1 Remojar los fideos de arroz: Hervir agua en una olla, apagar el fuego después de que hierva, poner los fideos de arroz secos y dejar en remojo durante 2,5-3 horas. El agua pasa de caliente a fría, así que no te preocupes.
2 Preparación: Triturar el tofu seco, lavar la col y los brotes de soja, picar las cebolletas, cocinar los huevos de codorniz y quitarles la cáscara, lavar el tofu de pescado, las bolas de pescado, los palitos de cangrejo, etc. Y córtalo en trozos pequeños (puedes agregar tus ingredientes favoritos para hacer una olla caliente).
3. Cocer los fideos de arroz: Enjuagar los fideos de arroz remojados con agua fría 2-3 veces y escurrir.
4. Hervir agua en la olla (un poco más de agua). Después de que hierva, agregue dos bolas de masa. Una vez que la sopa espesa se haya disipado, mantenga el fuego alto, agregue los fideos de arroz y recójalos después de 30 a 40 segundos.
Después de 5 minutos de agua fría, agrega un poco de aceite de sésamo y aceite de chile (puedes omitir el chile si no te gusta la comida picante) y revuelve uniformemente.
6 Materiales para cocinar arroz: No deseches el agua de cocción de los fideos de arroz. Después de hervir, agregue los ingredientes de la olla y los huevos de codorniz. Cocine durante unos 30 segundos, sáquelo y extiéndalo sobre los fideos de arroz. Continúe agregando platos. Después de freír, puedes sacarlo y ponerlo con fideos de arroz.
Después de que las verduras y la carne estén cocidas, apaga el fuego, espolvorea la cebolla verde picada en el bol, vierte la sopa de la olla en el bol y finalmente echa un poco de aceite de sésamo y chile en polvo. para mezclar.
Podrás comerlo cuando lo sirvas.