¿Cuál es mejor, Buda salta sobre el muro o el pequeño dragón verde?
Buda sube por la pared a un nivel superior.
1. El salto de Buda sobre el muro es un plato famoso de la cocina de Fujian, que se originó en la dinastía Qing. Guisado con diversos mariscos, carnes, champiñones y otros ingredientes, resulta delicioso y rico en aroma. Hacer los saltos de Buda sobre el muro requiere habilidades culinarias únicas e ingredientes de alta calidad, por lo que es relativamente difícil de cocinar y costoso, y se considera un plato de alta gama.
2. Xiao Qinglong es un plato famoso en la cocina de Sichuan. Se compone principalmente de pescado guisado con varios chiles y especias. Se caracteriza por su sabor picante y delicioso, y la base de sopa bien cocida puede brindar a las personas el máximo disfrute del sabor.