Diagrama paso a paso de cómo hacer panceta de cerdo y zanahorias asadas, cómo hacerlo delicioso
Ingredientes
1 trozo de panceta de cerdo
2 zanahorias
2 cucharadas de salsa de soja light
1 cucharada de salsa de soja oscura
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharada de vino de cocina
2 rodajas de jengibre
Cebolletas verdes 1 trozo pequeño
2 anís estrellado
2 hojas de laurel
1 trozo de corteza de canela
Cómo cocinar zanahorias con panceta
Lavar la panceta y cortarla en tiras pequeñas Paso 1
Lavar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños Paso 2
Preparar canela, laurel y anís estrellado Cómo cocinar panceta de cerdo y zanahorias Paso 3
Pica las cebolletas en cebolletas finamente picadas, pela y corta el jengibre en rodajas. Paso 4
Calienta aceite en una olla, agrega la panceta y sofríe Paso 5
Sofríe la panceta y las zanahorias a fuego medio-bajo Paso 6
Saltear todo el tiempo Cuando el aceite esté ligeramente carbonizado, exprimir el aceite de la parte grasa. Paso 7
Agregue las cebollas verdes, el jengibre y las especias y saltee hasta que se libere el aroma. Paso 8
Luego agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción y revuelva. Freír hasta que la panceta de cerdo tome color. Paso 9
Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, tapa la olla y enciende a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que la panceta de cerdo esté cocida. Paso 10
Agrega cortada en cubitos. zanahorias y continúe cocinando las zanahorias a fuego medio-bajo. Paso 11
Finalmente agregue azúcar y la cantidad adecuada de sal. Abra la tapa y ponga a fuego alto. Paso 12
Úselo hasta que la sopa espese ~ Paso 13
<. p>ConsejosQuedará igual de delicioso si reemplazas las zanahorias por rábano blanco~