¿Cómo prevenir los vapores de aceite después de construir una cocina abierta?

La cocina abierta es luminosa y elegante. Si el problema de los vapores de aceite se soluciona simplemente, también hay manchas de agua en la encimera, montones de ollas y sartenes y residuos de comida que deben solucionarse con urgencia. No cuidar alguno de ellos arrastrará la cocina abierta. Después de todo, todavía existe una cierta diferencia entre la apariencia de la cocina y el uso real.

Por supuesto, los vapores de aceite siguen siendo un aspecto que necesita solución urgente.

La razón por la que prestamos tanta atención al problema de los vapores de aceite es principalmente porque es demasiado difícil y lleva mucho tiempo limpiar las manchas de aceite. En particular, muchas personas están acostumbradas a los "daños del humo" en las cocinas cerradas y creen que el problema del negro de humo será más intenso en un ambiente abierto.

Esto no es ajeno al bajo rendimiento de las campanas extractoras tradicionales. Muchas veces podemos encontrarnos con que incluso en un ambiente cerrado, la campana extractora está puesta al máximo y cuenta con una puerta corredera extra. partición, la cocina no es dolorosa de usar. Los vapores de aceite asfixiantes todavía existen, las manchas de aceite depositadas en botellas y latas y la limpieza periódica de las cajas y rejillas de aceite. De hecho, el problema de los vapores de aceite no se ha resuelto bien en las cocinas tradicionales.

El problema sigue estando en la campana extractora. Por supuesto, ahora con las estufas integradas, la capacidad de manejar campanas extractoras se puede mejorar a un nivel superior. Tomando como ejemplo la estufa integrada Martian, diferentes estilos tienen diseños de recolección de humo correspondientes, como la estufa integrada con placa abatible automática recta de Q5, el colector de humo curvo de X7, el diseño de inclinación hacia adelante de 150 ° de Q3..., aunque cada uno El estilo tiene una forma diferente, puede lograr el efecto de mejorar la zona de presión negativa y prevenir eficazmente el escape de humo aceitoso durante la fritura.

Al mismo tiempo, la distancia de ahumado se acorta y el ahumado es rápido, preciso y feroz. Además, el volumen de aire de escape aumenta a 17 ± 10 m?/min, lo que descarga rápidamente el aceite interior; Humos. Todo el proceso está completo y se puede sofreír. No hay problema, se adapta más a las necesidades de una cocina abierta.

Además de trabajar duro en la selección de campanas extractoras, también se deben evitar los siguientes puntos durante la instalación para evitar el reflujo del humo del aceite y un impacto innecesario en la cocina abierta:

1. La campana extractora no debe estar demasiado lejos del tubo de humo.

Al colocar la cocina, coloque la campana extractora lo más cerca posible de la salida de humos, lo que favorece una salida de humo suave y evita doblar o golpear la tubería de humo en las esquinas, lo que provocará que los vapores de aceite se acumulen en el interior. Si la estufa integrada se instala en un diseño anormal de la cocina, se recomienda consultar previamente al maestro de instalación para evitar afectar el uso.

2. Instale válvulas de retención

Las estufas integradas generalmente están equipadas con válvulas de retención para evitar que el humo del aceite regrese. Especialmente para pequeños rascacielos o cocinas que utilizan conductos de humos públicos, se deben instalar válvulas de retención. Nuevamente, al elegir, intente elegir válvulas de mejor calidad~