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¿Cuál es la receta de la Sopa de Verduras de los Cinco Elementos?

Los cinco vegetales son hojas de rábano verde, zanahorias rojas, bardana amarilla, rábano blanco y hongos negros, que representan los cinco elementos: madera, fuego, tierra, metal y agua, respectivamente. Método de sopa de cinco elementos: 1/4 de rábano blanco, 1/4 de hojas de rábano blanco, 1/2 zanahoria, 1/4 de bardana, 1-2 hongos shiitake secos. Lavar los ingredientes anteriores y cortarlos en trozos grandes, añadir tres veces más agua que las verduras y llevar a ebullición a fuego alto.

Sopa de verduras de los cinco elementos En los últimos diez años, la sopa de verduras de los cinco elementos se ha vuelto popular en Japón y tiene efectos significativos en la prevención de enfermedades, la mejora de la inmunidad y la resistencia a las enfermedades. El inventor es el Dr. Lee Se-hwa, un citólogo japonés. Encontró cinco verduras de 1.500 tipos de alimentos para hacer sopa, inyectando vitalidad y vitalidad a su vida.

Bardana: rica en bardana, burdol, inulina, ácido palmítico y otras sustancias. El contenido de proteínas, calcio y fibra vegetal ocupa el primer lugar entre los alimentos de raíz. Los expertos en nutrición estadounidenses creen que la bardana es una hierba suave que mantiene el cuerpo humano en buenas condiciones. No tiene efectos secundarios tóxicos y es conocida como "el mejor purificador de sangre de la naturaleza". Rábano blanco: Hay un dicho popular sobre "el rábano de octubre y el ginseng pequeño". El rábano blanco contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas, carcinógenas. Los inductores de interferón son muy activos.

Hojas de rábano blanco: también conocido como tallos de rábano, rábano cereza, etc. , tiene el efecto de la digestión y la regulación del qi. Zanahorias: Ricas en caroteno, tienen efectos antioxidantes, inhiben el crecimiento de radicales libres y mejoran la función inmune. Contiene manitol. Hongos: Los champiñones negros secos son ricos en vitaminas y minerales. Científicos de Japón, Estados Unidos y otros países han descubierto que ciertas enzimas contenidas en los hongos pueden mejorar la capacidad del cuerpo para inhibir el cáncer, por eso se les llama "reclutas anticancerígenos".