Receta, como hacer filetes de pescado en salazón, y filetes de pescado en salazón caseros.
Condimentos
Discos de pescado salado
350 gramos
Condimentos
Cebolletas verdes
5 gramos
Azúcar
5g
Aceite comestible
30ml
Vino de cocina
10ml
Energía
5 gramos
Salsa de chile
Una cantidad adecuada
Vinagre
5 ml
Almidón de maíz
10g
Pasos
1 Cortar el pescado salado en trozos, remojar en un poco de agua y luego escurrir. mezclado con un poco de maicena.
2. Coge la cacerola de aceite, añade el jengibre, la salsa picante y los trozos de pescado y sofríe.
3. Sofreír hasta que el pescado cambie de color, añadir el vino de cocción, el azúcar y el agua y cocinar cinco minutos.
4. Espolvorea con cebolla verde picada, añade unas gotas de vinagre y sirve.