¿Se puede utilizar la leche Yili alta en calcio y baja en grasa para hacer yogur?

Sí, pero es necesario preparar otro yogur como entrante, con instrucciones detalladas:

Yogur casero

Leche 500ml Yogur original 50ml Azúcar blanca 1 Cuchara

Cómo hacer yogur casero

1 Prepara los ingredientes.

2 Vierte la leche en la olla de leche, agrega el azúcar, caliéntala a unos 80 grados, luego apaga el fuego, viértela en un bol y déjala enfriar a 40 grados (se siente tibia pero no caliente).

3 Añade yogur natural a la leche enfriada y revuelve uniformemente.

4 Añade agua tibia a una temperatura de unos 50 a 60 grados y una profundidad de unos 2 cm en la arrocera. Añade el bol de leche batida y cierra la tapa.

5 Coloca la olla arrocera en la posición de mantener caliente y tápala durante 3 a 4 horas antes de que el yogur esté listo.

6 Saca el yogur y mételo en el frigorífico. Puedes comerlo con fruta o miel.

La historia detrás de la comida

Beber un yogur helado en verano es muy refrescante. ¡Prepararlo en casa es fácil y cómodo, y puedes comerlo con confianza!

Consejos

El tiempo de fermentación del yogur en una arrocera varía dependiendo del clima. En verano suele ser suficiente de 3 a 4 horas, y en invierno puede tardar. 5 a 6 horas. Si te gusta que el yogur quede más espeso, puedes alargar el tiempo de fermentación adecuadamente, pero no debe ser demasiado, de lo contrario el sabor será muy amargo. Se puede utilizar cualquier olla arrocera con buen efecto de conservación del calor para hacer yogur