¿Qué significa qs en el sistema?

En una sociedad industrializada, todos los ámbitos de la vida tienen un sistema estándar formulado por expertos para garantizar la calidad y seguridad de los productos. En el sector de la restauración, QS es una certificación para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Normalmente, la certificación cubre todos los aspectos, desde la compra de materia prima hasta el proceso de producción, pasando por el almacenamiento y el transporte. A través de pruebas y supervisión profesionales, garantizamos la seguridad alimentaria y la salud de los consumidores.

La certificación QS en el sector de la restauración no es sólo un requisito legal, sino también un reflejo de la propia gestión de calidad de la empresa. Para las empresas, la certificación puede aumentar la confianza de los clientes, aumentar el atractivo y, por tanto, mejorar la competitividad en el mercado. Para los consumidores, la certificación significa una mayor garantía de calidad, de modo que puedan disfrutar de alimentos deliciosos con confianza.

Los procedimientos de certificación QS son estrictos y los estándares de revisión son muy altos. Se controlarán todas las actividades de salud, seguridad y negocios. En términos generales, los estándares de certificación de QS incluyen: saneamiento ambiental de la cocina, condiciones higiénicas de los camareros, calidad de la materia prima, almacenamiento y procesamiento de alimentos, etc. Si las empresas de catering quieren obtener la certificación QS, deben adaptarse a los estándares e implementarlos plenamente en las operaciones reales. Posteriormente, las empresas necesitan encontrar la organización autorizada correspondiente para su revisión y certificación antes de poder obtener la calificación para la certificación QS.