¿Espesas los frijoles horneados antes de cocinarlos?

No, si quieres algo viscoso, ponle unas patatas y cocínalo con ello. Cuando las patatas están podridas, naturalmente se vuelven pegajosas. Nunca lo hagas espeso. Aunque no queda pegajoso cuando se cuece a fuego lento, se vuelve pegajoso cuando la sopa se seca.

Patatas guisadas con frijoles

Este plato es un auténtico plato del noreste. Es una especialidad de mi Gada y un plato que se me da bien. Ha ganado elogios de varias personas y quiero dártelo a ti, Xiuxiu:

Ingredientes: patatas (cortadas en trozos para cocinar), frijoles, carne (la panceta de cerdo es la más deliciosa y fragante, pero sabe mucho peor sin carne. El guiso de frijoles queda súper delicioso. Solo puedes comer la versión magra, pero es mejor agregarle la grasa al cocinar)

Condimentos: vino de cocción, cebolla de verdeo picada. pimienta, sal, glutamato monosódico. ...

Iniciar la construcción: primero poner la carne cortada en una sartén con aceite caliente y sofreír, agregar un poco de vino de cocción y salsa de soja, y sofreír las cebolletas picadas. Agrega los frijoles lavados a la olla y sofríe durante unos minutos. Freír los frijoles hasta que se pongan verdes (escuché que deben estar verdes, de lo contrario son venenosos). Pasados ​​​​unos minutos, mete las patatas en la olla, sofríe un minuto más, añade agua, pero no te excedas.