¿Por qué no se pueden batir los huevos al hacer pasteles?
Motivo:
Clara de huevo mezclada con un poco de yema. Las claras de huevo no están a temperatura ambiente y no se pueden desechar si están demasiado frías. Las claras de huevo no están lo suficientemente frescas. Hay aceite y agua en el recipiente. La temperatura de la habitación era demasiado baja y demasiado fría cuando nos despidieron. Solución:
Asegúrate de que no haya aceite ni agua en el lavabo. Asegúrate de que las claras estén completamente libres de yema. Vuelva a comprar huevos frescos. Saca las claras del frigorífico y déjalas reposar un rato antes de desecharlas. Coloque un recipiente con agua caliente debajo del recipiente.