Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer melón pequeño de Yunnan Una forma sencilla de comer melón pequeño de Yunnan.

Cómo hacer melón pequeño de Yunnan Una forma sencilla de comer melón pequeño de Yunnan.

1. Ingredientes: 350 gramos de pepino Yunnan, 1 chile seco, 1 chalota y 3 ajos.

2. Lavar la cabeza y el rabo del melón pequeño de Yunnan, cortarlos en trozos con un hornillo y reservar.

3. Triture la cebolla de verdeo, triture el chile seco, corte el ajo y reserve.

4. Calienta el aceite en una sartén caliente, agrega la cebolla, el ajo, los chiles secos y el melón salteado. El fuego puede ser un poco más alto y la frecuencia de sofrito puede ser mayor.

5. Sofría hasta que el melón esté suave y ligeramente húmedo, luego agregue los condimentos.

6. Primero añade un poco de sal, sofríe uniformemente, luego añade un poco de vino de cocción y vinagre y continúa sofriendo. Cuando esté a punto de salir de la olla, añade un poco de salsa de soja. para realzar la frescura.

7. Sofreír uniformemente y servir en un plato ¡La deliciosa calabaza nube en vinagre está lista para comer!