¿Qué alimentos tienen el mayor contenido cetogénico?

En primer lugar, "cetogénesis" es un verbo que se refiere a la producción de cuerpos cetónicos, que es uno de los procesos del metabolismo de las grasas corporales.

Así que el hecho de que un alimento sea no significa que contenga sustancias cetogénicas. ¿Qué alimentos se puede decir que promueven la cetosis?

La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas, baja en hidratos de carbono y moderada en proteínas. Como sugiere el nombre, elegir alimentos bajos en carbohidratos o con IG bajo puede promover la cetosis. Al mismo tiempo, la ingesta de grasas también debe cumplir ciertos requisitos. Debes saber que la principal materia prima para la formación de cuerpos cetónicos son los ácidos grasos.

Selección de ingredientes: Verduras: La mayoría de las verduras de hoja verde son comestibles.

Carne: La carne animal (cerdo, cordero, ternera) y la de aves (pollo, pato) son comestibles.

Pescado, gambas y cangrejo: Debido a que estos alimentos tienen un alto contenido en proteínas, la ingesta de estos alimentos será ligeramente inferior a la de la carne, por lo que basta con cantidades moderadas.

Huevos: Huevos

Además, alimento básico, postres, bebidas, vino, etc. No recomendado durante la cetosis.