¿Sigues convencido de que el vino es bueno para ti?

Hablando de beber, es una parte importante de la cultura tradicional china. China tiene una larga historia de cultura del vino, con una amplia variedad de vinos y una colección de vinos famosos, muy conocidos en el país y en el extranjero. El vino juega un papel importante en diversos aspectos como la creación literaria y artística, la cultura y el entretenimiento, la alimentación y la cocina y la atención médica.

En los últimos años, con la profundización de la investigación básica y las investigaciones epidemiológicas, un gran número de resultados de investigaciones han confirmado que el alcohol es un carcinógeno de primer nivel que perjudica gravemente la salud de las personas. Esta conclusión también ha sido confirmada por. la Organización Mundial de la Salud.

A pesar de ello, en los últimos años, Deng ha dicho muchas cosas, como por ejemplo “beber en pequeña cantidad es bueno para la salud cardiovascular”, “beber en pequeña cantidad es mejor que un tónico mental”, “ beber con moderación es bueno para la salud", e incluso "beber en pequeña cantidad es bueno para la salud" Es bueno para la salud, pero beber en exceso es perjudicial para la salud" y otras afirmaciones aparentemente dialécticas.

Un estudio de 370.000 personas encontró que la afirmación de que "una pequeña cantidad de alcohol es buena para la salud cardiovascular" no existe en absoluto. Por el contrario, las investigaciones muestran que beber demasiado o muy poco alcohol puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. En el estudio, las personas que bebían cantidades ligeras a moderadas de alcohol tenían el riesgo más bajo de enfermedad cardíaca, seguidas por los abstemios y los bebedores empedernidos que tenían el riesgo más alto. Sin embargo, las encuestas sobre el estilo de vida de las personas que beben cantidades pequeñas o moderadas de alcohol muestran que tienden a ser más saludables que los abstemios. Tienen más ejercicio, deportes, verduras y frutas en sus vidas y fuman menos.

Desde esta perspectiva, los beneficios de beber pequeñas cantidades sobre el sistema cardiovascular en realidad están causados ​​por cambios en el estilo de vida. Una vez que se eliminan factores como este, beber alcohol ya no tiene beneficios para la salud. Desde este punto de vista, "beber una pequeña cantidad de alcohol es bueno para la salud cardiovascular" es simplemente una afirmación falsa. Incluso pequeñas cantidades de consumo de alcohol aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular, y el riesgo aumenta rápidamente a medida que aumenta la cantidad de alcohol consumido. El consumo de alcohol también se ha convertido en una causa importante de diversas enfermedades cardiovasculares.

El vino tinto lleva mucho tiempo recomendándose como un vino "saludable para el corazón". El resveratrol del vino puede incluso ser elogiado por sus efectos cardioprotectores en bebedores leves a moderados, pero estas mentiras las promueven principalmente las empresas de alcohol. La evidencia autorizada de la Federación Mundial del Corazón muestra que beber alcohol en cualquier nivel puede provocar la pérdida de una vida sana. Incluso una pequeña cantidad de alcohol puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluidas enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca y enfermedades cardíacas hipertensivas. , Miocardiopatía, fibrilación auricular y aneurismas. En comparación con las personas que nunca beben alcohol, los bebedores moderados tienen un riesgo entre 1,06 y 1,24 veces mayor de sufrir diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Según una investigación de la Federación Mundial del Corazón, beber alcohol no sólo no aporta ningún beneficio para la salud, sino que también es la principal causa de muerte para 65.438 hombres jóvenes de entre 5 y 49 años en todo el mundo. Beber alcohol también puede provocar tumores malignos, trastornos digestivos, lesiones y otras enfermedades. El consumo de alcohol puede estar directamente relacionado con aproximadamente 230 enfermedades, 40 de las cuales están relacionadas únicamente con el consumo de alcohol. Las personas que beben alcohol tienen más de cuatro veces más riesgo de desarrollar la enfermedad. Parece que la dosis segura de alcohol es no beber ni una gota.

Muchas personas pueden tener aún algunas dudas. Según las directrices dietéticas de mi país, el límite superior de consumo diario de alcohol no es más de 25 gramos. La razón principal para limitar el contenido de dichas directrices es que las propias directrices dietéticas son recomendaciones de salud basadas en la vida y los hábitos reales del pueblo chino. Este "no más que" es también la esperanza de que el alcohol tenga un impacto mínimo en la salud humana, no ninguno.