Se encontraron niveles altos de lípidos en la sangre durante el examen físico, pero ¿todavía comes felizmente estofado caliente?
Pero los amigos con hiperlipidemia están un poco preocupados en este momento y piensan: "¿Puedo comer estofado?".
En primer lugar, los pacientes con hiperlipidemia definitivamente pueden comer estofado, pero Come menos. Pidamos al médico que le explique este problema en detalle.
Los rollitos de cordero y de ternera son siempre el tema de la olla caliente, pero el contenido de grasa no es bajo, tal vez más de 30. Cuantas más líneas blancas tenga un trozo de carne, mayor será su contenido en grasa.
Estas carnes contienen mucho colesterol. Los pacientes con hiperlipidemia deben prestar atención. Trate de comer menos carne de res y de cordero, no solo pastel de carne, sino también carne en conserva. El calor será mayor después de marinar.
Los amigos con niveles altos de grasa en sangre pueden pedir sangre de pato, filetes de pescado, lomos de res y otras carnes con bajo contenido de grasa cuando comen estofado. Cada ración de 100 g de sangre de pato solo tiene más de 50 kilocalorías, lo que equivale aproximadamente a 1/5 de la carne de res.
Las verduras son, por supuesto, imprescindibles a la hora de comer estofado, especialmente las verduras de color verde, que tienen muchos beneficios para el organismo. Las verduras de hojas verdes pueden aportarnos una variedad de vitaminas, caroteno, clorofila y otras sustancias saludables que necesita el cuerpo humano. Además, las verduras también son ricas en fibra, lo que puede promover la peristalsis y la digestión intestinal, ayudar a eliminar los desechos de grasas y proteínas en el intestino y reducir la absorción de grasas y colesterol.
Además de las verduras, los productos de soja, el melón de invierno, los brotes de bambú verde y los pepinos son buenos compañeros de estofado. Puedes tener una porción de carne, dos porciones de verduras y ordenar según esta proporción.
Las verduras pueden ayudarnos a despejar el fuego y aliviar el aburrimiento, aportar vitaminas, mantener el equilibrio ácido-base en el organismo y lo más importante, no aumentarán los niveles de lípidos en sangre.
Los amigos con niveles altos de grasa en la sangre deben comer menos o ningún alimento básico. Aunque los fideos calientes son muy fragantes y deliciosos, hay que controlar la cantidad. Comer demasiados alimentos básicos también aumentará los niveles de lípidos en sangre.
Otro detalle que quizá todo el mundo pasa por alto a la hora de comer estofado es que las calorías del bol también son muy altas.
Tahini, mantequilla de cacahuete, aceite de sésamo, salsa de ostras, etc. , el contenido de grasa en estos condimentos es muy considerable, los amigos con niveles altos de lípidos en sangre deben prestar atención. Cuando coma estofado, trate de posponer la inmersión lo menos posible y trate de no comerlo.
Intente elegir tres delicias o aceite transparente como base para la olla caliente, evite la mantequilla y la olla roja. Debido a que la mantequilla aromática de olla suele tener un alto contenido de grasa y una gruesa capa de grasa, aunque es deliciosa, no es muy saludable.
La razón secundaria es que las ollas con sabor a mantequilla tienden a calentarse cada vez más, lo que resulta más irritante para el tracto gastrointestinal. Si no es particularmente picante, es mejor no desafiar esta olla.
Los amigos con niveles altos de lípidos en sangre deben tener cuidado de no darse un capricho solo porque comen estofado. La cerveza y las bebidas pueden aumentar fácilmente los lípidos en sangre, así que beba la menor cantidad o la menor cantidad posible. Si tienes sed, puedes beber un poco de té o agua hervida.
Lo anterior es lo que le trae "Buscar Tratamiento Médico" espero que le sea de ayuda.