¿Qué alimentos contienen más VC y VE? ¿Cuáles son algunas frutas y verduras?

(ordenados por tamaño)

Clasificación Tamaño de la porción de alimento (g) Cantidad Contenido de vitamina C (mg)

Cereza n.º 1 50 12 . 500

N°2 Guayaba 80 1 pieza 216

N°3 Pimiento morrón rojo 80 1/3 pieza 136

N°4 Pimiento morrón amarillo 80 1 /3 piezas 120

N°5 Caqui 150 1 pieza 105

N°6 Coliflor 6 1/ 4 plantas 96

N°7 Fresa 100 6 80 piezas

N°8 Naranja 130 1 pieza 78

N°9 Repollo, Coliflor 60 1/3 72 piezas

N°10 Kiwi Melocotón 100 1 Cepa 68

Vitamina E

Kiwi, aceite vegetal extraído de frutos secos (incluidas almendras, avellanas y pecanas), semillas de girasol, maíz, aceitunas, maní, camelias. Estos incluyen cártamo, soja, semilla de algodón y germen de trigo (el tipo más abundante), espinacas y col rizada, batatas y ñame. Las verduras de hojas verdes como la lechuga, el repollo y la coliflor son verduras ricas en vitamina E. La leche, los huevos y el aceite de hígado de bacalao también contienen algo de vitamina E.