¿Qué guisos están deliciosos? 3 sopas caseras fáciles de hacer.

1. La primera sopa: sopa de chile Ingredientes: cerdo rojo, tofu, brotes de bambú encurtidos, hongos, carne magra, vinagre, cebolla verde, sal, pimienta, jengibre, maicena.

Método: Lavar la olla, verter agua en ella y llevar a ebullición, luego poner los granos de pimienta, la sal, el vinagre y el jengibre en la olla, tapar la olla y llevar a ebullición después de que estén los condimentos; hervido, agregue la panceta de cerdo y el tofu, los brotes de bambú agrios, los hongos y la carne magra se vierten en la olla y se cocinan juntos después de que todos los ingredientes estén hervidos, vierta la maicena en la olla y agregue una cantidad adecuada de agua. y cocine por 1 minuto. Apagar el fuego, sacar la cebolla verde picada y servir.

2. La segunda sopa: sopa de algas y huevo Ingredientes: algas, huevos, carne magra, cebollino y cilantro.

Cortar la carne magra en rodajas, batir dos huevos y remover varias veces en el mismo sentido que la carne.

Verter el agua verde en la olla y llevar a ebullición. Agrega las algas y la carne a la olla.

Una vez hervidos todos los ingredientes, apaga el fuego, espolvorea con cebolla verde picada y cilantro y retira de la olla.

3. La tercera sopa: sopa de maíz y huesos de cerdo Ingredientes: maíz, huesos de cerdo, zanahoria.

Cortar el rábano en gajos, cortar el maíz en gajos, lavar y quitar la sangre de los huesos de cerdo; verter todo el maíz y las zanahorias en la olla de sopa, luego verter los huesos de cerdo, finalmente verter. agua, tapar la olla y cocinar.