¿Cómo hacer sopa de cordero con los haggis cocidos que compraste?

Los pasos para hacer sopa de cordero cocida son los siguientes:

1.

2. Lavar los haggis y reservar.

3. Cortar la cebolla de verdeo en gajos y el jengibre en rodajas.

4. Cortar unas cebolletas y picar el cilantro para su uso posterior.

5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los haggis, las cebolletas y las rodajas de jengibre, y luego vierta una cantidad adecuada de vino de cocción.

6. Llevar a ebullición a fuego alto y retirar los residuos flotantes.

7. Tapar, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante al menos 30 minutos.

8. Ponga el cilantro y la cebolla verde picada en el tazón de sopa, espolvoree con la cantidad adecuada de sal refinada, esencia de pollo, pimienta blanca y aceite de chile.

9. Vierta la sopa en un plato hondo y mezcle bien hasta completar.