¿Cómo hacer sopa de cordero con los haggis cocidos que compraste?
Los pasos para hacer sopa de cordero cocida son los siguientes:
1.
2. Lavar los haggis y reservar.
3. Cortar la cebolla de verdeo en gajos y el jengibre en rodajas.
4. Cortar unas cebolletas y picar el cilantro para su uso posterior.
5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los haggis, las cebolletas y las rodajas de jengibre, y luego vierta una cantidad adecuada de vino de cocción.
6. Llevar a ebullición a fuego alto y retirar los residuos flotantes.
7. Tapar, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante al menos 30 minutos.
8. Ponga el cilantro y la cebolla verde picada en el tazón de sopa, espolvoree con la cantidad adecuada de sal refinada, esencia de pollo, pimienta blanca y aceite de chile.
9. Vierta la sopa en un plato hondo y mezcle bien hasta completar.