¿Qué alimentos contienen más fosfolípidos?

1. Cacahuetes: Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina. Los experimentos han demostrado que comer cacahuetes puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento.

2. Huevos: Los experimentos han demostrado que la belleza de comer pollo es que cuando las enzimas descomponen la rica lecitina de la yema del huevo, puede producir una rica acetilcolina, que llega rápidamente al tejido cerebral después de ingresar al cerebro. sangre.

3. Frijoles: Los frijoles son ricos en lecitina, que es un componente importante de las membranas celulares y el componente principal de las lipoproteínas de alta densidad.

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Las funciones principales de los fosfolípidos:

1. Emulsificación: los fosfolípidos pueden descomponer los niveles altos de grasa y colesterol en la sangre, dragar los vasos sanguíneos y suavizar la circulación sanguínea. y ser reconocido como un "depurador vascular".

2. Proliferación: Las células nerviosas y cerebrales humanas están recubiertas de membranas celulares compuestas de fosfolípidos. Una cantidad insuficiente de fosfolípidos puede provocar daños en las membranas celulares, provocando retraso mental y estrés mental.

3. Activación de las células: Los fosfolípidos son una parte importante de la membrana celular y son responsables del intercambio de materiales dentro y fuera de la célula. Si no se repone la ingesta diaria de fosfolípidos de las personas, las células quedarán en un estado de deficiencia nutricional y perderán su vitalidad.

Referencias

Diario Popular--Para mejorar la memoria, estos alimentos son indispensables

Diario Popular--Si sufres de hiperlipidemia, lo mejor es seguir la dieta 4 Ley