Nueve snacks imprescindibles para ver dramas
Nueve snacks imprescindibles para ver dramas. Cada uno de ellos es único, quién no puede amarlos.
Patatas Fangya: Cortar las patatas y lavarlas para quitarles el almidón de la superficie. Freírlas en aceite frío y reservar para controlar el aceite. , de lo contrario se romperán!) Condimentos: mijo picante, ajo picado, cebolla verde picada, cilantro, frijoles encurtidos y raíz de Zheer. Vierta el chile en polvo y las semillas de sésamo blanco sobre el aceite caliente, agregue tres cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de aceite, una cucharada de esencia de pollo, una cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de azúcar y una cucharada de comino en polvo. Vierta todos los condimentos y las patatas y mezcle bien.
Papas salchichas: Cortar las papas en rodajas finas y cortar el jamón en trozos; enrollarlas y ponerlas en una sartén con cinco capas de aceite, freír a fuego medio hasta que estén doradas; condimentos para barbacoa, fideos con chile y cebolla verde picada.
Patas de pollo coreanas: Condimentos: dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de azúcar, tres cucharadas de salsa picante coreana, una cucharada de chile en polvo, medio bol de agua. Pasos: Lave y retire las uñas de las patas de pollo; blanquee las cebolletas y el jengibre en el vino de cocción; lave nuevamente el ajo picado hasta que esté fragante; agregue la salsa; espolvorea con semillas de sésamo blanco.
Papos confitados: Pasos: lavar los frutos rojos; quitar el corazón de la brocheta; agregar agua y agua con azúcar 2:1; revolver a fuego alto; y dejar de revolver; las burbujas densas se pondrán un poco amarillas, cambiar a fuego lento cubrir rápidamente los frutos rojos con azúcar;
Pizza tostada: corte el pan en trozos pequeños; rocíe aceite sobre el papel y coloque los cubos de pan; agregue el huevo líquido y esparza uniformemente en el sartén a 180 grados; ; unte con una capa de salsa de tomate; unte una capa de queso; unte otra capa de queso rallado y hornee en la freidora durante 5 minutos.
Pechuga de pollo frita: Condimentos: Cortar la pechuga de pollo en trozos, remover bien con una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de almidón y un poco de pimienta negra y dejar marinar hasta la mitad. una hora. Pasos: Revolver dos cucharadas de almidón, huevos, un poco de sal y pimienta hasta formar una pasta; rebozar las pechugas de pollo, calentar el aceite y freír en una sartén a fuego lento hasta que se doren ligeramente y sacar y sacar hasta que estén ligeramente doradas. dorarlas y espolvorearlas con un poco de pimentón y perejil picado.
Zhou Hei Ya casera: Preparar ingredientes: pato, nudos de algas, raíz de loto. Ingredientes: chile seco y húmedo, canela, laurel, anís estrellado, pimiento, cebolla verde, jengibre, azúcar de roca, panela, paquete de marinada. Pasos: 1. Coloca el pato en agua fría. 2. Blanquear la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, sacarlo y echarlo en la cazuela. 3. Agregue los ingredientes. 4. 50 ml de salsa de soja clara, 40 ml de salsa de soja oscura y una cucharada de salsa de fideos dulce. 5. Pon una lata de cerveza. 6. Agrega agua hasta cubrir los ingredientes. 7. Una cucharada de sal. 8. Cubra y cocine a fuego medio-bajo durante media hora. 9. Agregue las verduras y cocine por diez minutos, apague el fuego y sirva.
Pepino frío: ajo picado, fideos con chile, cebolla verde picada, semillas de sésamo, rocíe con 3 cucharadas de aceite caliente; salsa de soja ligera; 2 cucharadas de vinagre balsámico; media cucharada de azúcar; media cucharada de aceite de sésamo; triture el pepino y córtelo en rodajas; agregue el maní y el cilantro;
Jamón frito: fideos con chile, comino en polvo, semillas de sésamo blanco; rocíe con aceite caliente; una cucharada de salsa de ostras; revuelva uniformemente y reserve; cuando el aceite esté 50% caliente Freír lentamente el aceite en la sartén a fuego alto hasta que la piel esté crujiente Sácalo y fríelo nuevamente para que quede aún más crujiente.