¿Cuál es la marca de Wufangzhai? ¿Cuál es la marca de Wufangzhai?

1. Wufangzhai es una marca en Jiaxing, Zhejiang.

2. En los primeros años de la República de China, un grupo de personas de Lanxi, provincia de Zhejiang, llegaron a Jiaxing. En invierno tenían un negocio de división de algodón y en primavera y verano transportaban arroz. bolas de masa y recorría las calles vendiendo bolas de masa de arroz. En el décimo año de la República de China (1921), Zhang Jinquan abrió la primera "Tienda Wufangzhai Zongzi" en Zhangjialong.

3. Unos años más tarde, dos nativos de Jiaxing, Feng Changnian y Zhu Qingtang, abrieron dos tiendas de bolas de masa de arroz "Wufangzhai" en la misma calle. Las tres tiendas se llamaron "Rongji" y "Heji" respectivamente. , "Qingji" como nombre, y lanzó una feroz competencia en la selección de bolas de masa de arroz, tecnología y otros aspectos.

4. La técnica de la bola de masa de arroz ha madurado día a día y ha formado una característica distintiva de "glutinosa pero no blanda, grasa pero no grasosa, fragante y glutinosa, deliciosa, moderadamente salada y dulce", convirtiéndose en la famosa. "Rey Zongzi" en Jiangnan. En 1956, las tres tiendas se fusionaron en una "Tienda Jiaxing Wufangzhai Zongzi", que se ha transmitido hasta el día de hoy.