Presentamos cómo hacer arroz con pollo al curry.
Primero mira los materiales necesarios:
Alimento básico: 200g de arroz.
Complementos: 200 g de pollo (preferiblemente muslos de pollo), 150 g de patatas, 100 g de zanahorias, 50 g de cebollas.
Preparación: cantidad adecuada de condimento de curry y cantidad adecuada de aceite de oliva.
El peso y proporción de los ingredientes son sólo orientativos y se pueden ajustar según el número de personas, el tamaño de la comida y el sabor de "light o heavy".
A continuación, comenzamos el camino de hacer arroz con pollo al curry.
1. Lavar el pollo con agua limpia, cortarlo en dados de unos 2 a 3 cm de tamaño y ponerlo en un plato para su uso posterior. Si es demasiado grande no sabrá bien. no será fácil de masticar.
2. Lavar las zanahorias, las cebollas y las patatas preparadas por separado. Cortar las zanahorias y las patatas en cubos de unos 2 a 3 cm como si fueran pollo. Las cebollas son relativamente finas, así que córtalas en tamaños similares y colócalas en un plato para usarlas más tarde.
3. Ponga el condimento de curry en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente y reserve.
4. Calentar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite de oliva, añadir los trozos de pollo y sofreír hasta que cambie de color.
5. Añade las patatas, las zanahorias y las cebollas al mismo tiempo y continúa salteando durante 2 a 3 minutos.
6. Vierta la salsa de pollo al curry preparada, baje el fuego, tape y cocine durante unos 25 minutos, y cocine el arroz al mismo tiempo.
7. La sopa estará casi lista cuando espese. En este momento, el arroz recién está cocido, por lo que puedes dejar el arroz en el plato y verter encima el fragante pollo al curry.