¿Qué comidas tradicionales del Dragon Boat Festival vas a comer este año?

1. Zongzi. Hoy en día, casi todos los hogares comen bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón, y los tipos y métodos de las bolas de masa de arroz son diferentes, y los sabores también son diferentes. Las albóndigas de arroz sureñas son más famosas en Suzhou, Ningbo, Jiaxing y otros lugares. Los rellenos son principalmente pasta de frijoles rojos, jamón, tocino y pasta de dátiles. Las albóndigas de arroz del norte están representadas por albóndigas de arroz con dátiles, y los rellenos comunes incluyen dátiles y frutas en conserva.

2. Alrededor del Dragon Boat Festival, la carne de anguila es la época más tierna y nutritiva del año. No solo sabe bien, sino que también tiene el mejor efecto nutritivo. Por eso, hay un dicho popular que dice que las anguilas compiten en el Festival del Bote Dragón.

3. Comer hojas de artemisa durante el Festival del Bote del Dragón puede matar bacterias y repeler insectos, y tiene efectos inhibidores sobre una variedad de bacterias y hongos de la piel. Por lo tanto, en muchos lugares, los fideos de arroz o la harina se fermentan y se cuecen al vapor con artemisa para que tengan un sabor dulce y suave.