¿Por qué no se puede utilizar el jarabe convertido al día siguiente?

Porque cuanto más tiempo se deje mejor será el efecto y mejor será el sabor.

Después de que el almíbar se haya enfriado, busca un frasco o botella sellado con tapa, coloca el almíbar y déjalo reposar durante 1 día antes de usarlo. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, mejor será el efecto de uso y la capacidad conservante del jarabe de inversión es muy fuerte.

Datos ampliados:

El proceso de producción y precauciones del jarabe de inversión;

Cuando el azúcar y el agua se mezclan, se calientan y se hierven, el agua se evaporará lentamente. y la concentración del agua azucarada cambiará cada vez más. Cuando la concentración de agua azucarada alcanza un cierto nivel, el azúcar cristalizará después de enfriarse.

Para prevenir este fenómeno se añaden algunas sustancias ácidas (ácido cítrico, tartina, etc.) al hervir agua azucarada. A veces se utiliza jugo de limón). Algunos azúcares se descomponen mediante ácidos en azúcares simples que tienen menos probabilidades de cristalizar.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Pour jarabe