¿Tiene tu ciudad natal algún artículo imprescindible para el Año Nuevo chino?
1. Tocino, comprado el 1 de febrero. Se puede salar o ahumar sobre leña. En resumen, el tocino es el mejor.
2. Pescado curado y pescado sellado, además del pescado fresco durante el Año Nuevo chino, estos dos son indispensables, picantes, picantes y con cinco especias.
3. El negocio del enema durante el duodécimo mes lunar es muy bueno. Hay de varios sabores. No solo se comen durante el año nuevo chino, sino que uno se guarda en el frigorífico después de cocinarlo al vapor. arroz.Es muy delicioso.
La carne de cordero, cerdo, perro, ternera y pollo también son imprescindibles durante el Año Nuevo. Si no puedes comerlo, puedes convertirlo en tocino y comerlo hasta junio del próximo año.
5. Estaba cansado de comer pastel de carne con vegetales silvestres locales durante el Año Nuevo chino y ya era demasiado tarde para jugar a las cartas. Es delicioso hornearlo como refrigerio nocturno.
6. Diversos alimentos fritos, como pasteles de chile, bollos al vapor, albóndigas, pasteles de arroz glutinoso, etc. , ven frente a los invitados, sírveles el guiso y haz que queden deliciosos rápidamente. La salchicha, el tocino, los berros y el aceite de chile son platos imprescindibles para el Año Nuevo chino en nuestra ciudad natal. Durante el Festival de Primavera, también prepararemos en casa una variedad de tocino secado en salsa, como "China en los ojos de los jóvenes" y "Mirando a China con prisa durante el Festival de Primavera".
Primero tiene que ser tocino. En Yunnan, Guizhou y Sichuan, todo se puede "encerar". Tocino, salchichas, costillas... Si no comes tocino durante el Año Nuevo chino, pasarás todo el año en vano. Además, el cerdo estofado con encurtidos es también uno de los platos al vapor indispensables en los platos y banquetes de Año Nuevo en el suroeste de Guizhou. También hay un manjar, Xiaomi House, que no se conoce en ningún otro lugar. En Guizhou, casi todos los hogares elaboran fideos de mijo durante el Año Nuevo chino. Use arroz amarillo de Guizhou, agregue azúcar de roca triturada o azúcar moreno, carne grasa, panceta de cerdo y otros ingredientes, y cocine al vapor durante 25 minutos hasta que la grasa se derrita. Aceitoso y dorado, huele a un sabor especial de arroz y tiene un sabor dulce, suave y no pegajoso. Bocadillos de Año Nuevo, semillas de melón, maní, dulces, galletas, bebidas y vino. Desde la epidemia, casi nadie ha celebrado el Año Nuevo en casa. Si celebras el Año Nuevo en casa, estarás mejor preparado. Se preparará casi toda la carne, frutas y verduras, y luego cada familia visitará a familiares y amigos para el Año Nuevo.
Sin embargo, este tipo de vida es ya un recuerdo de la infancia del siglo pasado. Sus padres se divorciaron y vivió solo de adulto, sin reunirse nunca con su familia. Cada tipo de conflicto tiene su propia nueva familia. ?
¿Tu ciudad natal tiene algo para comer cada año durante el Año Nuevo Chino? Nuestra cena de Nochevieja aquí puede incluso ser sin carne, pero debe incluir los “diez platos” que se muestran en la Figura 1, que en realidad son una guarnición. En realidad, se utilizan diez tipos de verduras (las variedades de cada casa serán ligeramente diferentes), se saltean por separado, se enfrían y luego se les agrega una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Los amantes de la comida en Nanjing se mantienen firmes. A medianoche no comemos dumplings ni bolas de arroz glutinoso, pero sí rollitos de primavera con carne picada y puerros fritos hasta que quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¿Y tú?