¿Qué es la calidad y seguridad de los productos agrícolas?
La calidad e inocuidad de los productos agrícolas proviene de la confiabilidad, disponibilidad y valor intrínseco de los productos agrícolas primarios, es decir, plantas, animales, microorganismos y sus productos obtenidos en las actividades agrícolas, incluidos los formados durante la producción. almacenamiento, circulación y uso Los nutrientes residuales, los peligros y los factores característicos externos no solo requieren características como el grado, la especificación, la calidad, sino también el grado de daño a las personas y al medio ambiente.
Se refiere a las especificaciones técnicas obligatorias relacionadas con la calidad e inocuidad de los productos agrícolas formuladas y emitidas de acuerdo con las leyes y reglamentos administrativos pertinentes. Generalmente se refiere a las especificaciones y requisitos técnicos que estipulan los requisitos de calidad y condiciones sanitarias de los productos agrícolas y protegen la salud y seguridad de las personas.