Presentación del proceso de bola de masa de arroz en 300 palabras

Proceso de elaboración del zongzi

Pasos de producción

1. Elija arroz glutinoso de alta calidad, remoje las hojas de bambú en agua y lávelas con agua limpia.

2. Selecciona dos hojas de bola de masa de arroz y apílalas una encima de la otra para formar un embudo.

3. Llene las hojas de palma con arroz glutinoso, carne y otros ingredientes en secuencia, dé la vuelta a las hojas de bola de masa de arroz para sellar el relleno y luego átelas firmemente con cuerdas de bola de masa de arroz.

4. Coge una olla grande, hierve el agua, pon en la olla las albóndigas de carne envueltas y cocina.

Notas

1. Para el arroz glutinoso se debe elegir arroz glutinoso fresco de ese año.

2. A la hora de añadir ingredientes a las empanadillas de arroz, puedes hacer la receta según tus preferencias personales.

3. No importa la forma que tengan las bolas de masa de arroz, el mismo principio es que deben envolverse bien, especialmente las cuerdas deben estar bien atadas, de lo contrario una de ellas se escapará y solo las restantes. Se recogerá después de que se acaben las hojas de Zong.

4. Cuando cocines bolas de arroz, espera hasta que el agua hierva antes de poner las bolas de arroz a cocinar. Al mismo tiempo, el agua de la olla debe sumergirse en las albóndigas de arroz y no dejar que las albóndigas de arroz queden expuestas para evitar que se cocinen las albóndigas de arroz crudas.

5. Una vez cocidas las bolas de arroz, puedes pelar las hojas de bambú y comerlas si se les añade ajo picado, mantequilla de maní, etc., el sabor será mejor.