¿Qué platos quedan deliciosos con algas secas?

Ingredientes: algas secas, algas secas, setas, huevos, puerros, sal.

Elaboración: Cortar las algas en trozos pequeños. Quitar los tallos a los champiñones, lavarlos, cortarlos en trozos y blanquearlos. Lavar las algas secas con agua tibia y picar en trozos pequeños. Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños. Rompe los huevos en un bol y rómpelos. Mezclar bien. Agrega agua a la olla y deja hervir a fuego alto. Agrega el nori y los trozos de alga. Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15 minutos y agregar los champiñones cortados en cubitos. Vierta el huevo batido y cocine durante aproximadamente 1 minuto. Agrega sal al gusto, mete los puerros en la olla y cocínalos brevemente antes de sacarlos.

Espinacas fritas con algas secas

Ingredientes: 250g de espinacas, 25g de algas secas, aceite de cerdo cortado en cubitos, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, sal refinada, aceite de carne.

Elaboración: Lavar las algas con agua limpia. Lavar las espinacas, cortarlas en trozos y juntarlas con algas secas, aceite de cerdo picado y cebolla verde en rodajas y jengibre. Pon la olla al fuego y vierte la grasa de la carne. Cuando el aceite esté caliente, poner las espinacas y las guarniciones en el wok, sofreír con una cuchara, agregar sal refinada y sofreír unas cuantas veces. Cuando las espinacas se pongan de color verde brillante, retírelas del wok y colóquelas. en un plato.