¿Es necesario quitar la cáscara de la fruta para producir enzimas frutales?

Para elaborar enzimas de frutas es necesario quitar la piel de la fruta.

1. Lavar las frutas frescas (puedes pelarlas, excepto las cerezas y las uvas, es mejor quitarles el hueso)

2 Cortar la fruta en bruto (no es necesario). triturarlos demasiado)

3. Pesar el azúcar blanco (preferiblemente azúcar moreno o miel de alta calidad, que es rica en nutrientes y más fácil de fermentar), cortar las materias primas de fruta y el agua purificada en un recipiente. proporción de 1:3:10 y colóquelos por separado.

4. Agregue azúcar (miel), materias primas de frutas y agua en secuencia y colóquelos en el tanque de fermentación.

5. Pegue una etiqueta, indique las materias primas de producción y la fecha, desenrosque ligeramente la válvula de escape y colóquela en un lugar fresco y oscuro. Nota: Si utiliza un recipiente de vidrio normal, es necesario revisarlo y ventilarlo todos los días durante el primer mes de fermentación.

6. Espera hasta que la mayor parte de la pulpa se hunda hasta el fondo (alrededor de un mes), luego podrás taparla por un tiempo prolongado. Después de una fermentación de 3 a 5 meses, estará inicialmente maduro. (La máquina de fermentación enzimática inteligente se puede utilizar después de la fermentación durante aproximadamente 2 meses).